ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

7/21火を使わずポテトサラダ?糖質オフサラダでお腹スッキリ!

2017-07-22 11:19:58 | 日記

おから
確か、一袋88円+消費税。
冷凍出来るので、思い付いた時に買ってみてください。

刻んだお野菜におからを投入!
刻んだお野菜は、
キャベツ、キュウリ、セロリ、紫キャベツ、ミカン色ピーマン。
混ぜます〜〜。

混ぜる調味料と茹で卵

茹で卵は、最後にざっくりと混ぜます。
しっかり混ぜますと、
マヨネーズたっぷりのサラダに変身。
私は、どちらも好きですが、
今回は、茹で卵が残っているサラダに。
火を使わず作りたい方は、茹で卵を省いて、
マヨネーズたっぷりに。
おからの煮物より大好き!

今朝の朝食です。
暑い日が続き、食欲が落ちてますね〜。
トマトは混ぜずに、トッピング。
たっぷり出来るので、
小腹がすいた時に、食べてます。

調味料をどれだけ入れたか?
ン〜〜、いつも適当なので。
エサンテ油、ラカントS、酢、マヨネーズを同量(大さじ2〜3)くらい。
塩コショウ少々。