ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

5/11メロンスムージー

2017-05-11 14:44:15 | 日記

朝食
白菜とパクチーのサラダ
茄子とピーマンの肉炒め
フルーツヨーグルト バジルシード
チーズ
メロンスムージー

ベーグルにクリームチーズをぬって、パートナーに。

昨夜飲みすぎたと言うので、
スープよりいいかもと思って、
メロンスムージー。
メロンは、サイコロに切って、冷凍しておいた物です。

パートナーのお弁当
牛肉の煮物
うずら天
卵入り油揚げの煮物
茄子とピーマンの肉炒め
プチおにぎり

です〜〜。

5/10トロトロプリン

2017-05-11 13:33:40 | グルメ


糖質オフダイエット中の私も食べられるプリン。
キャラメルソース無しです。

卵6個
生クリーム2箱
牛乳200cc
砂糖(ラカントs)50g (万能カップ1)

混ぜて、
鍋に入れて、
インダクションレンジの保温90度で、1時間。
出来上がり!

トロトロ、濃厚でとっても美味しい!

5/9連休終わっちゃったね〜。

2017-05-11 12:56:40 | 日記

朝食
茄子グラタン
フルーツヨーグルト、アム二オイル
厚揚げスープ

茄子の肉巻き
親子煮
ちくわキュウリ
ガンモの煮物、プチトマト

この連休で、体重1.5キロ増えてました〜〜。
ふう〜〜、
連休終わっちゃったのに、
体重が増えて残ってる!
また、頑張ります〜〜!

5/8 2人分のお弁当とブルーベリースムージー

2017-05-11 12:54:06 | 日記

朝食
スクランブルエッグには、マヨネーズが入っています。
白菜のサラダ
フルーツヨーグルト

今日は、2人分のお弁当。

茄子の炒め煮
お豆腐のひき肉和え
スクランブルエッグ
うずら天、ウインナー

私は渋谷です。



夜、冷たい物が飲みたいね〜!
と…、
豆乳と冷凍ブルーベリーで作ったスムージー。
豆乳500ccと冷凍ブルーベリー一袋。
ブルーベリーをフードプロセッサーに入れて砕いて、
豆乳を入れて混ぜて出来上がり。
甘いのがいい方は、砂糖を入れても。

5/7夕食 お寿司

2017-05-11 12:27:35 | 日記

今日は、大田原市にワンちゃんと一緒に来ていました〜〜。
お昼を食べる時間がずれてしまい、
3時半くらいに、
腹ペコペコでたっぷりお寿司食べました。

パートナーにまた、言われちゃうかなぁ〜〜!
食べる物、パートナーより食べちゃうから。
(パートナーは、僕より食べてどうして痩せるのかな〜〜?って)

なので最近は、朝食などパートナーの方を少し多めにしているの。