今日は、何の日？
気分がこんな日でした。
簡単イタリアンです。
パートナーが仕事がいっぱいあって、
機嫌ななめだから、明るい食卓を・・・と、思い作ったのですが、
途中電話が入り、夕食はいらないって。
どうしようかしら？この食事！と作るのを、中断。
時間が経ち、また、電話が入り、近くのお店が休みだったから、
食べるって。
大そうな物はいらないよ。
簡単でいいからね。って。
おかげで、中途半端なイタリアンのまま。
柿のサラダ、キノコのソテー、マグロのタルタル、ナスの冷製。
イカのトマトソース煮
ジェノベーゼソースのパスタ
ロールキャベツのフォンドボー煮、生クリーム添え
コーンスープ！
コーンスープ、簡単で美味しいの。
大地を守る会の、裏ごしコーンを使って、生クリームでのばしただけ。
これを食べると、他所では食べられないくらい。
玉ねぎドレッシングとジェノベーゼソースも手作りしました。
美味しいです。
