引き続きメニューのご紹介♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/48/720cdfbbbff67024721a616aa95082f8.jpg)
●~セコンド:Pollo alla romana(鶏とピーマンの炒め煮)~
☆こちらも、vol.2作り方ご紹介☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/2f/a0d8f3607b62cd3071dc528228a59350.jpg)
●~ドルチェ:Pere Cott ☆ Zuppa inglese(ズッパイングレーゼ)~
材料は卵黄、砂糖、牛乳、レモンの皮、フィンガービスケット、
アルケルメス、ブラックベリーのシロップ
“アルケルメス”は恵先生こだわりの一品。
一般には出回っていない幻のリキュールだそう。
ご自身のブログ「恵のFelice-ono」に詳細登場!
☆e'roomオフィシャルブログ、左側bookmarkからご覧になれますよ。
手に入れるまでの“感動”の経緯が詳しく書かれています。
ぜひ、ご覧ください♪☆
引き続き作り方へ。
今回はワインセミナーとのコラボスペシャルのため、
作り方実践はメニューから2種チョイスして♪
その他は恵先生が事前にご用意。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/fe/bec1e1248ee1bed9939c09a63d29f9c4.jpg)
~恵先生の手元を見るのが一番!~
●~プリモ:Farfalle con zucchine e gamberetti(エビとズッキーニのパスタ)~
材料:えび、ズッキーニ、玉ねぎ、エシャロット、サフラン、唐辛子の粉末、
塩、胡椒、パセリのみじん切り、オリーブオイル、ファルファッレ(パスタ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/18/30db65433d862aca72512be1da765ccf.jpg)
~みじん切りの玉ねぎ、エシャロットをオリーブオイルで炒めて~
しんなりするまでがポイント!
輪切りのズッキーニを加え、唐辛子、塩胡椒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/5c/7e8cc8c721e4242c4516409e4f26b957.jpg)
~えびを加えて~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/7d/e4f765dbea7d373ab397d5a448ea6ee2.jpg)
~パセリのみじん切りとサフランを加えて~
塩、胡椒で味を調えて出来上がり!
“短時間で美味しく仕上げる多重構造のお鍋”が
美味しさの元を包み込んで仕上げてくれるのだそう!!!
セコンドのつくり方は次に!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/48/720cdfbbbff67024721a616aa95082f8.jpg)
●~セコンド:Pollo alla romana(鶏とピーマンの炒め煮)~
☆こちらも、vol.2作り方ご紹介☆
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●~ドルチェ:Pere Cott ☆ Zuppa inglese(ズッパイングレーゼ)~
材料は卵黄、砂糖、牛乳、レモンの皮、フィンガービスケット、
アルケルメス、ブラックベリーのシロップ
“アルケルメス”は恵先生こだわりの一品。
一般には出回っていない幻のリキュールだそう。
ご自身のブログ「恵のFelice-ono」に詳細登場!
☆e'roomオフィシャルブログ、左側bookmarkからご覧になれますよ。
手に入れるまでの“感動”の経緯が詳しく書かれています。
ぜひ、ご覧ください♪☆
引き続き作り方へ。
今回はワインセミナーとのコラボスペシャルのため、
作り方実践はメニューから2種チョイスして♪
その他は恵先生が事前にご用意。
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~恵先生の手元を見るのが一番!~
●~プリモ:Farfalle con zucchine e gamberetti(エビとズッキーニのパスタ)~
材料:えび、ズッキーニ、玉ねぎ、エシャロット、サフラン、唐辛子の粉末、
塩、胡椒、パセリのみじん切り、オリーブオイル、ファルファッレ(パスタ)
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~みじん切りの玉ねぎ、エシャロットをオリーブオイルで炒めて~
しんなりするまでがポイント!
輪切りのズッキーニを加え、唐辛子、塩胡椒。
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~えびを加えて~
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~パセリのみじん切りとサフランを加えて~
塩、胡椒で味を調えて出来上がり!
“短時間で美味しく仕上げる多重構造のお鍋”が
美味しさの元を包み込んで仕上げてくれるのだそう!!!
セコンドのつくり方は次に!
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