引き続き、セコンドの作り方♪
●~セコンド:Pollo alla romana(鶏とピーマンの炒め煮)~
材料:鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、トマトソース、
黒オリーブ、鶏のブロード、白ワイン、パセリ、オリーブ油、
塩・胡椒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/ca/ef4905fc3684a73564f0b9d21a81f7bc.jpg)
~薄切り玉ねぎ、パプリカをオリーブオイルで炒めて~
こちらも、しんなりするまで。
ひと口大の鶏肉、ニンニクを加えて塩・胡椒。
白ワインを加えてアルコールをとばして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/e9/d0c9097c8e2e6bfbe45408628cbf11e6.jpg)
~鶏ブイヨン、トマトソース、黒オリーブ、パセリを加えて~
30分ほど火にかけて出来上がり!
こちらも“短時間で美味しく、簡単に仕上がる多重構造のお鍋”が
このお料理を仕上げるのにぴったりだそう。
材料を揃えて、煮込むだけで彩り鮮やかな夏メニューに♪
パーティメニューにもグッド!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/23/17d80807834517b3a4651971f98c34b4.jpg)
~恵先生によるイタリア料理地域解説~
このイラスト型地図がとってもわかりやすい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/67/74252d20f6eb1cd82c823fdda141baeb.jpg)
~準備万端のワインたち~
この大型サイズのワインクーラーは英子先生ご用意。
パーティー用にとっても便利だそう。
いよいよ、出来上がりをいただきます♪
最強のワインセミナーとのコラボスタート♪
続きは次に!
●~セコンド:Pollo alla romana(鶏とピーマンの炒め煮)~
材料:鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、トマトソース、
黒オリーブ、鶏のブロード、白ワイン、パセリ、オリーブ油、
塩・胡椒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/ca/ef4905fc3684a73564f0b9d21a81f7bc.jpg)
~薄切り玉ねぎ、パプリカをオリーブオイルで炒めて~
こちらも、しんなりするまで。
ひと口大の鶏肉、ニンニクを加えて塩・胡椒。
白ワインを加えてアルコールをとばして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/e9/d0c9097c8e2e6bfbe45408628cbf11e6.jpg)
~鶏ブイヨン、トマトソース、黒オリーブ、パセリを加えて~
30分ほど火にかけて出来上がり!
こちらも“短時間で美味しく、簡単に仕上がる多重構造のお鍋”が
このお料理を仕上げるのにぴったりだそう。
材料を揃えて、煮込むだけで彩り鮮やかな夏メニューに♪
パーティメニューにもグッド!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/23/17d80807834517b3a4651971f98c34b4.jpg)
~恵先生によるイタリア料理地域解説~
このイラスト型地図がとってもわかりやすい!
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~準備万端のワインたち~
この大型サイズのワインクーラーは英子先生ご用意。
パーティー用にとっても便利だそう。
いよいよ、出来上がりをいただきます♪
最強のワインセミナーとのコラボスタート♪
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