お寺巡りでお腹がすいたら、お昼は名物の「釜揚げうどん」はいかがでしょう？
このブログでも何度か取り上げてる「釜揚げうどん・こころ」です。うどんと言えば「香川」なんですが、腰の強い讃岐うどんと違って、愛媛のうどんは柔らかいのです。でも小麦の風味はしっかりします♪
お昼のみの営業で11：30～の開店前にこうして行列が出来、売り切れ次第終了です。メニューは三種類有るのですが、迷わず「釜揚げ」をオーダーして下さい。小￥300円大￥450円しか書いてませんが中￥400円も有ります。
オーダーすると運ばれて来る上の写真の薬味と「長田」風のとっくりに入って出て来る熱い出汁でつけつゆを作ります。このつゆが独特の味と色で、病み付きになる美味しさなのですv(^_^)v
うどんは一定数を一気に釜揚げして出されるので、タイミングによっては緩いときも有りますが、ここは麺そのものよりこの唯一無二の、濃厚な「極旨のつけつゆ」が肝ですので、気になりません。営業時間は11：00～の時も有れば11：30～の時も有ります。土曜日は割と早く売り切れる事も有るので、電話をしてから行ったほうが良いと思います。あまりお腹が減っていない時以外は、女性でも迷わず大を注文する事をお奨めします。凄く美味しいのですんなり入りますv(^_^)v
上浮穴郡久万高原町久万1483-4
0892-21-1741
営業時間
11:30頃～麺が無くなるまで
定休日：日曜日（要確認）
全国のうどん通に、是非食べてもらいたい逸品です！
このブログでも何度か取り上げてる「釜揚げうどん・こころ」です。うどんと言えば「香川」なんですが、腰の強い讃岐うどんと違って、愛媛のうどんは柔らかいのです。でも小麦の風味はしっかりします♪
お昼のみの営業で11：30～の開店前にこうして行列が出来、売り切れ次第終了です。メニューは三種類有るのですが、迷わず「釜揚げ」をオーダーして下さい。小￥300円大￥450円しか書いてませんが中￥400円も有ります。
オーダーすると運ばれて来る上の写真の薬味と「長田」風のとっくりに入って出て来る熱い出汁でつけつゆを作ります。このつゆが独特の味と色で、病み付きになる美味しさなのですv(^_^)v
うどんは一定数を一気に釜揚げして出されるので、タイミングによっては緩いときも有りますが、ここは麺そのものよりこの唯一無二の、濃厚な「極旨のつけつゆ」が肝ですので、気になりません。営業時間は11：00～の時も有れば11：30～の時も有ります。土曜日は割と早く売り切れる事も有るので、電話をしてから行ったほうが良いと思います。あまりお腹が減っていない時以外は、女性でも迷わず大を注文する事をお奨めします。凄く美味しいのですんなり入りますv(^_^)v
上浮穴郡久万高原町久万1483-4
0892-21-1741
営業時間
11:30頃～麺が無くなるまで
定休日：日曜日（要確認）
全国のうどん通に、是非食べてもらいたい逸品です！
