美味しい醤油「菊醤」

おいしい豆腐の次は当然これです！前出の「鶴醤」（つるびしお）と同じヤマロク醤油製造の「菊醤」（きくびしお）500ml￥1050です。



コクが自慢の再仕込み「鶴醤」に対して、素材にこだわった上品な「菊醤」かける食材、使い方によってお薦めがあるようですが、どちらにしてもここの醤油は美味しいです。

「菊醤」は煮物に最適なようなので、少し煮物の研究をしてみようかと思います！