本物「三年熟成みりん」福来純

岐阜県川辺町「白扇酒造」の「福来純三年熟成みりん」です。昔ながらの製法を守って、きっちり造っている隠れた銘品だそうです。



みりんって昔はそのまま飲んでいたそうですね。もちろんこれもそのまま飲めます。おいしいお酒に上質の蜜を入れたような感じです。500mlで￥777とそれほど高くはありません。さてこれで何を造りましょうか？ちょっと楽しみですね♪ これは新宿伊勢丹で見つけました。