加賀棒茶

前回見つけた「加賀のかおり」という「棒ほうじ茶」のオリジナルとも云うべきお茶がこれ「丸八」の「棒茶」です。加賀では良く見かけるこのお茶「棒茶」と名乗るのはここ「丸八製茶」だけです。

この丸八で考案されたこのお茶は、ほうじ茶の茎だけを使ったもので、香りがとても良くとても深みの有る味がします。

このお茶でいただくお茶漬けはほんとに最高です！さすが、食の国加賀ですね・・・・これも新宿の「高島屋」で見つけました。