麻布十番のスーパー「日進」で見つけました。魚沼産コシヒカリを越えた「源泉米」だそうです。なんでもビストロSMAPでも使われたとか・・・２キロ￥1800とちょっと高めですが、試食したら美味しかったので購入♪
で、家で炊いてみました。艶・甘み・腰・ねばりとも確かに違います(^_^) 特にびっくりしたのは冷めてからです。さめてもモチモチ感はそのまま・・・「魚沼産コシヒカリを越えた」ってのは大げさにしても、とても美味しいお米の一つには違いありませんね♪
でも１k￥900ってのは・・・(^ ^;
麻布十番のスーパー「日進」で見つけました。魚沼産コシヒカリを越えた「源泉米」だそうです。なんでもビストロSMAPでも使われたとか・・・２キロ￥1800とちょっと高めですが、試食したら美味しかったので購入♪
で、家で炊いてみました。艶・甘み・腰・ねばりとも確かに違います(^_^) 特にびっくりしたのは冷めてからです。さめてもモチモチ感はそのまま・・・「魚沼産コシヒカリを越えた」ってのは大げさにしても、とても美味しいお米の一つには違いありませんね♪
でも１k￥900ってのは・・・(^ ^;
たまたま、ネットを見ていたら、このペイジにたどり着きました。
ご購入ありがとうございました・・・値段の話をされると辛いですが、①オリジナル堆肥の値段が高い事と、一般の農家さんが使う堆肥の量の７倍～１０倍以上使用している事・②天然のミネラルの金額が高い事と、量を必要とする事、他にいくつかありますが、特にこの二つが大きな理由です。
それだけで、一般のコシヒカリより経費が１０倍以上かかっているのです・・・
どうしても良い物を作ろうと思うと、それだけの金額がかかります。
この先、もう少し安く卸せるように頑張ります。
機械がありましたら、是非玄米も召し上がってみてください。
ちなみに、ビストロは、木村拓哉さんチームの方で使用しています、相手チームは魚沼産のお米を使用しております・・・詳しくはあまり話せませんが御縁がありましたら、又お話したいと思います。
本当にありがとうございました。
いえいえ、単純に他と比較しただけですから、こちらこそ失礼な事書いたかもしれませんね(^ ^;
安全で美味しい物を安く！は我々消費者の願いです。どうかよりいっそうのご尽力よろしくお願いいたします。