日本ラーメン＠餃子の王将 金沢高柳店

あけましておめでとうございます。
今年もぼちぼちと暇があれば更新していきたいと思います。

さて本日、今年のラーメン初めに「中華そば 響」さんで『特煮干そば』をいただいてきました。
今年最初の営業日とのことでお年煮玉子つきでした♪
ありがとうございますm(_ _)m



で食べてきたところで咲ちんが塾の冬期講習から帰宅。
彼女の診察時間がせまっていたので病院に急いで連れて行くことに。
無事診察も終わって咲ちんは腹減ったというのでこちらにやってきました。



人気チェーン「餃子の王将」の金沢高柳店です。
本当は他のお店に行こうと思ったのですがまだ正月休みだったのですよ。
でも王将好きだしノープロブレム。

着いたのは午後１時２０分ごろ。
ランチタイムのピークがすぎたところだったようで店内はまだ片づけが済んでないテーブルもちらほら。
片付いてたボックス席に座りました。

咲ちんは豚キムチをおかずにライスと決めたようです。
相変わらずがっつりしたものが好きだねえ(^_^;)
私はすでに食べてたけれどどうしようかなとふと壁を見るとこんなポスターが。



今月は『日本ラーメン』が通常より３０円安い６５０円（税抜）で食べられるとのこと。
じゃあこれにしようと注文しました。

５分くらいして提供されました。
ちょっと小さめの丼ですね。

ではスープから。
利尻昆布と枕崎産鰹節から出た出汁がなんとも濃厚。
旨みがよく出てますね。



麺はすっかりおなじみになった国産小麦粉を使用しています。
加水率高めでつるんとした食感がなかなか。
やわらかめな茹で具合が胃にやさしい。



具材はチャーシュー、煮玉子半個、九条ねぎに鰹節と刻み柚子皮が入ってます。
和のテイスト感がいいんじゃないでしょうか。
チャーシューは国産豚のロールチャーシュー。
これが厚めにスライスされていて肉感が楽しめます。







軽く平らげごちそうさま。
オール国産食材にこだわった一杯、日本と冠する名前に負けず想像以上にレベルが高くてびっくりしました。
しかも普段でも６８０円（税抜）で食べられるなんて王将さんだからこそできる技ですね。
ただ安いだけでなく安心安全を求める消費者ニーズに見合ったおいしさでございました。


お店の詳細：
住所　金沢市高柳町五１２
電話番号　０７６－２５１－０１１２
営業時間　１１：００～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：３０）、１７：００～２２：００（Ｌ．Ｏ．平日２１：５５、日祝日２１：３０）
定休日　火曜日