竹豚ラーメン＠頑固麺飯魂 気むずかし家

昨日はツエーゲン金沢の応援でアウェーＡＣ長野パルセイロ戦へ日帰り遠征。
試合は見事な逆転勝利で気分は最高！
試合後長野駅まで戻り新幹線の時間まで余裕があるのでこちらで勝利の一杯をいただきました。



長野駅東口から歩いて１０分ほどの「頑固麺飯魂 気むずかし家」さんです。
長野では知らない人はいない「ＢＯＮＤ ＯＦ ＨＥＡＲＴＳ」さんのグループ店です。
金沢では「前田慶次朗」さんがそうですね。

到着したのは１７時２０分です。
黒い外観がインパクトありますね。

入店すると右手にテーブル席が３卓、左手に小上り席が３卓、奥にカウンター２席と厨房となっています。
サインがらくさん飾られてますね。
ラーメン店というより町中華の雰囲気を感じます。





先客は４名でカウンター席は埋まっていたのでテーブル席に案内されました。
スタッフは店長さんはじめ４人ほどいたかな。
後客は３名でした。

メニューを見ます。
鶏白湯から二郎系、定食類までまでたくさんありますね。
でも今回は迷わず『竹豚ラーメン』（１，０００円）を注文します。
これが食べたくて新幹線の時間を遅めに予約したんです。













テレビでドラえもんが流れていたので観ながら待ちます。
そしたら７、８分ほどで出てきました。
これが求めていた竹豚ラーメンですよ。



さていただきましょう。
スープは昔ながらの醤油味。
これに餡のとろみが溶けてアツアツでコクがあります。



麺は細めのストレート麺。
のど越し良くずばっといけます。



そして麺を覆う餡は豚肉と細く切ったたけのこやピーマン、人参、玉ねぎといった野菜を炒めた青椒肉絲っぽい感じ。
だから竹豚なんですね。
シャキシャキした食感が気持ちいいです。
麺と一緒に啜ればより楽しめます。



今回は半ライス（１５０円）も注文しました。
漬物もついてるのね。



ライスの上に餡をのっけてミニ青椒肉絲丼にして掻きこみます。
ジャンクでうまいわあ。



汗をかきながらハフハフと啜りごちそうさま。
ありそうでない一杯をうれしくいただきました。

会計はレシートのバーコードを精算機で読み取るシステムが導入されてます。
現金・ＱＲ決済・クレジットカードに対応できます。
昭和感のあるお店なのにここだけ令和やな。






お店の詳細：
住所　長野市栗田８５４−１
電話番号　０２６−２２５−５０６０
営業時間　１１：００〜１６：００，１７：００〜翌５：００（Ｌ．О．は各３０分前）
定休日　火曜日

余談ですが試合会場の長野ＵスタジアムのスタジアムグルメにもＢＯＮＤＯＦＨＥＡＲＴＳさんのキッチンカーが出店されてたのです。
なので背脂煮干し中華そば（９００円）を食べてたのですよ。
こちらもおいしかったです。