レモンらーめん＠麺屋 夕介

今日は暑かったですね。
仕事は休みだったので買い物に出かけたのですが車のエアコンはガンガンにきかせないときついほど。
で途中こちらで夏バテ解消によさそうなものをいただきにこちらへ寄りました。



新保本にある「麺屋 夕介」さんです。
期間限定で『レモンらーめん』（８００円）をやってるとのことで来たのでした。
去年もあったのですが食べそびれたんですよね。



午後１時半ごろ入店。
ピークを過ぎてたので先客は４名、後客１名と空いてました。
お店は店主さんはじめスタッフ４人で和気あいあいとされてました。

早速そのレモンらーめんを注文して待ちます。
何しろ初めて食べるものなのでどんな味なのか期待と不安が入り混じりますね。

さあ来ましたよ。
レモンスライスがひいふう…なんと６枚も！



では意を決していただきます。
ドキドキしながらスープを飲みます。
温かい塩ダレ清湯のスープにレモンの酸味がほどよくマッチして思ったより飲みやすい。
仕上げにかけてあるブラックペッパーがいいアクセントを出してます。



麺は専用の細麺です。
これはコシがあっていいですよ。
するするっと喉を通ります。



レモンスライス以外のトッピングは挽肉、青ねぎ、刻み玉ねぎです。
挽肉がまたいい味付してあってライスにぶっかけて食べたくなりますね。
麺にも絡むのでなかなかいいトッピングです。



途中で別注したバター（５０円）を投入して楽しみます。
うわこりゃたまらん！
バターのコクとレモンの酸味が融合して味に深みが出ます。
ヤバいけどうまいわ～♪





ごちそうさまでした。
レモンらーめん、決してキワモノではなく真面目においしい一杯でございました。
クエン酸たっぷり摂取して疲労回復したかしら？

このメニューは７月中旬までやるとのこと。
この後は冷やしレモンらーめんもされるとのことなのでこちらも楽しみです。


お店の詳細：
住所　金沢市新保本１－３１３
電話番号　０７６－２１４－６９４０
営業時間　１１：００～１４：３０、１８：００～２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：４５）
定休日　木曜日、水曜日夜