角ふじ麺（みそ）＋味玉＠山勝角ふじ 金沢店

６勤１休６勤ときついシフトが終わって今日明日とお休み。
昨日までと打って変わって吹雪く天候ですが腹は減るのでお昼はもちろんラーメン食べに外出です。
というわけで下記のキャッチフレーズでおなじみのお店へ行ってまいりました。



”腹がへったらうちにこい”ということで金石街道沿いの「山勝角ふじ」さんです。
今月はメルマガ会員の来店ポイント２倍だというので釣られてしまいました(^_^;)



１１時１０分頃に到着。
中に入ると一番乗りだったもよう。
いつもどおり店長さんとスタッフのお姉さんでした。

まずは券売機にて食券を購入。
冬季限定の『角ふじ麺レッド』は終わったようですね、あら残念（棒）
今日はまだ食べてなかった『角ふじ麺（みそ）』（７８０円）をいただくことにしました。



食券をお姉さんに渡して麺硬めニンニク少なめあと普通でお願いしました。
休みの日だとニンニク入れられるから安心。
あと今日まで中盛or味玉or半ライス無料とのことだったので味玉をつけてもらいました。

私の後からはお客さんが２人見えられました。
人のこと言えませんが激しい雪でも来るもんです。

５分くらいで出てきました。
横から見ると見事な盛りですね。



それではいただきますか。
味噌の風味がカエシの利いた豚骨スープとよく調和して飲んでもくどさが全然ありません。
これはいい味ですなあ。

麺はおなじみ極太麺を使用。
ごわごわ感が少しずつスープとなじんでくるとたまらんのう。

デフォの具はたっぷりの野菜（もやし、キャベツ）とチャーシュー２枚、刻み玉ねぎ、ニンニクです。
ニンニク少なめでもけっこうな量がのっちゃってます。
でも細かく刻んで醤油につけこまれてあってうまいんですよこれが。
野菜が味噌味のスープとばっちりあっていつもよりいいペースで食べられます。
これなら野菜多めでもいけるかもな。
でもチャーシュー前より薄くなったかしら？

ぺろりと完食してごちそうさま。
予想どおりニンニク臭くなりましたｗ

初食の角ふじ麺のみそでしたが食べやすくて気に入りました。
この味なら中盛どころか大盛でもいけそう。
ただ８０円高いのがなあ、せめて５０円くらいの差額にしてくれたらいいのに。
次は塩味を攻めてみようかな。

お店を出ようとしたらお姉さんがわざわざ扉を開けてくれました。
こんな細かい心配りしていただいてうれしいなあ、また来たくなっちゃうじゃありませんかｗ


お店の詳細：
住所　金沢市北町丁３１ こだまビル１Ｆ
電話番号　０７６－２２２－７７８０
営業時間　１１：００～２４：００
定休日　水曜日