ちかくのコサイン ディー・ドレープ

　旭川市永山のcosine（株式会社コサイン）は、全国でも人気の家具メーカーです。木の持つ親しみ感を最大にひきだしたデザイン、シンプルなデザインの中の遊び心。全国にあるコサインのフレンドショップ（ちかくのコサイン）に、うちも仲間にいれていただいています。　一番コサインにちかい、ちかくのコサインです。
　出たばかりの２００８年コサイントイル（カタログ）の、中ほどのページに　ファスティングジュースなるものの作り方が載っています。
家具のカタログの中なので、私はすっかりみのがしていましたが、うちでコサインのカタログをお求めになったお客様が、今日来店された際、とっても喜んで、ジュースをレシピどおりに作ってみたら、最高に美味しい！と教えてくださいました。
豆乳ベースのお野菜たっぷりで、ジュースとしてはいかがなものか・・・。ところが、かなりイケるらしいです。（ベテラン奥様の方の太鼓判です）
お客様いわく、トマトの分をりんごに変えてもよかったそうです。
ダイエットのためのジュースのことをいうんだそうですが、”味が！”いいんだそうです！
私も早速つくって飲んでみたいです！　　まだ、作ってません・・・今夜はキャベツがたりませんでした・・・