施設ごはん 「ノンフライコロッケ」

今日の施設ご飯です(^^♪

メインはノンフライコロッケ。

その名の通り、油で揚げていません♪

マッシュしたじゃがいもに具を混ぜ味を調え形成し、

少量の油でローストしたパン粉にくぐらすだけ♡

細目パン粉を使い、さらにヘルシー度アップ♡

 

付け合わせは　もやしのターメリック和え(カレーの味はしません）と

白なすのごまサラダ和え、こちらもとても好評でした(^^♪