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ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

りんごが木箱ごとやってきて

2011-11-22 12:14:44 | 自然
今朝起きて外を見ると、やはり15センチの積雪がありました。

暗くてわかりにくいかもしれませんね。うちの庭には,前に住んでいた方が取り付けた
鉄の棒が横に長くついていて、洗濯ものやふとんを干せるようになってますが、その棒に雪が乗っかると、10センチ超になると重くて下に下がります。


ちなみに、これはきのうの庭。せいぜい5センチの積雪。

午前11時では、浪岡あたりはかなり晴れてます。だから雪解けは進みます。
きっと。

北国の雪も様々で、きょうのようにプラス気温になると,しめった重い雪がのっそり降り、片付けは大変です。逆にマイナス気温が進むほど、さらさらの軽い雪が降って、片付けは楽になるんです。

雪は上からロマンチックに落ちてくるというのもたまにはありますが、現実は、嵐のように下から上に巻き上がりますからね・・・。
田んぼが続くような道を車で走ると、横から降ってくる感じですよ。
南にお住まいの方には、どんな風か理解しかねるかも。

さて、私の傷ついた唇は一向に癒えませんが、やはり連れに言われてしまいました。
「少し黙ってれ・・・」って。
ははは・・・笑って聞くだけ、返す言葉もございません。

さてさて、りんごが木箱でたくさん届きました。
知人のリンゴ農家から毎年安く購入します。
今回は一段と数多く仕入れました。というのは、知人の牧師家族数組から依頼された分も入っていたためです。


今回は、紅玉、有袋ふじ、無袋ふじ、信濃レッドの4種類。
紅玉はご存じのように、酸っぱいのでお菓子向き。ふじは青森リンゴの主力品種。
そして信濃レッドは,梨のように甘くてフルーティー。信濃ゴールドもありますが、そちらはもっと酸っぱいです。

りんごが木箱で来ると,本格的な冬の訪れを感じます。
紅玉で作るパイやジャム、焼きリンゴはたまりません。

昨年のもの。

昨年のもの。

りんごはカリウム、ペクチンが豊富なので、放射性セシウムを排出してくれるし、高血圧にも効果有りです。福島の、すでに尿などからセシウムが出ている子供達には,是非りんごを食べてほしいですね。ウクライナやベラルーシの子供達はリンゴペクチンを食べて良くなりましたからね。

さて、最近、原発関連で嬉しいニュースも入ってきましたね。

生協と大手の食材サービス企業など4団体は、基準作りを国に任せず、市民が信頼  できるような物差しを提案したいことから、独自の基準を作ることを決めました。パルシステム生活協同組合連合会、生活クラブ、大地を守る会、カタログハウスです。

どのくらいの基準になるのかまだ明言されていませんが、少なくとも国が示したレベルよりもかなり厳しくなると思います。

先頃は、イオングループが自社製品については食品の放射能検査を始めると言いました。生協グループもこれに次いで検査も行うことと思います。この動きは大いに歓迎します。大手のスーパーにも良い影響が出るからです。

私は最近、「おでん」が食べたいのに、「おでん」を作るのをためらっています
おでんは冬のお鍋の代表。
大根は実家からたくさん届いているし、卵もある。こんぶは去年から買っておいた在庫がたくさんある。

でも、「こんにゃく」がない。ほとんどが群馬産の芋。福岡産と岡山産のこんにゃくをネットで見つけましたが、一袋買うのに送料の方が高い。こんな無駄はない。

まあ、こんにゃくを入れなくてもいい。
しかし、「さつまあげ」とか「ちくわ」とかのすり身は入れなくては。
でもこのすり身、案外あちこちの魚を混ぜて作るので、加工品は表示義務がない。産地もわかりません。
こうした加工品は特に検査が必要と思います。

早く「おでん」を安心して作って食べられるようにしてほしいですね。
「おでん」のみならず、鍋には鮮魚が欠かせないのです。
是非、日本格地のスーパー、小売店で検査し、数値の公表を願います。


昨年のフェルトの雪だるま。私の作品ではありません。

今年のこどものクリスマス会、どうしようか悩んでます。
一度決まった案が今頃になって却下に・・・。
皆さんの教会ではこどものクリスマス会に今年、何をしますか?
誰でもいいので教えてくださいなー。どんな小さな案でもいいから。

ここあでした。










雪やこんこ。。。

2011-11-21 12:15:49 | 日記
降りましたねえー、青森県下全部じゃないか?
あたしん家の周辺は・・・えっとー、午前11時の段階で、ざっと5センチかな。お向かいの屋根を見ると、そのくらいです。

この分だとすぐ消えると思います。根雪にはならないことを願います。
なんたって明日もあさってもお出かけせねばなりませんゆえ。
車は被災地に行く前に冬用のタイヤ交換をしましたから安心ですがね、雪道の運転は大変ですよね。
北国にお住まいの皆様、運転が守られますようにお祈り致しておりますよ。

そんな中、あさってのパッチワーク講習会の最後の準備で、朝からアイロンがけに勤しんでおりました。
終いには、手が熱さに鈍感になり、手の皮が更に厚くなったんではないかと驚くほどに平気です。慣れってすごい。

きのうの夜、家の中で、暗闇の中、手探りで階段を探していたとき、なんと柱に顔をぶつけてしまい

「ぎゃあーっ!

時、既に遅し。
唇の端っこが切れてしまい、現在腫れておりまして・・・。

水曜日に指導しなくちゃ、たくさんしゃべらなくちゃ、そんな焦りでもあったせいでしょうか、よりによって口を切るなんて・・・。
(あ、それともしゃべりすぎる私に対して、しゃべれないようにブレーキになったとか?口は災いの元といいますしね。)

「すべてのこと、相働きて益とする」お方にすべてをゆだねる事をまた教えられますね。とにかく語る事を、わかるように語れるようにお祈り下さいませね。

今年もホワイトクリスマスになりそうですね。
(たまーに、こちらでも雪のないクリスマスって事があるんですよ。意外ですか?)

そういえば、去年、連れが関東の先生達と会議をしていた折、関東の先生たちに聞かれたそうよ。

「北国の犬って、外で暮らしてるの?凍死しないの?」って。

連れも、私も、それ聞いて思わず爆笑

地域差(物理的なものじゃない。感覚だな。)ってこんなにもあるの?

同じ日本だよー

南極の犬は、もっと寒いのに平気だよ-。・・・って伝えてあげたかったのを思い出した。

あ!関東の先生達をばかにしたわけではありませんからね。誤解の無いように。
おもしろかっただけです。
きっと同じような事を、わたしたち北国育ちの人間も南国育ちの人達にしているかも、です。

やっぱ、私しゃべり過ぎるなあ。
口を使っていない分、指がすべる、すべる。

この辺で終わっておかないとなあ。

なんだか意味のない今日の内容(いつも?)ですみませんね。

これに懲りずまた遊びに来て下さいね

ここあでした。





















守られた~

2011-11-20 22:53:22 | 教会
きのう一日中雨で、今日はきっとまた雨、と思っていたら、午前中は良く晴れて、神様に感謝しました。
私の鼻風邪も落ち着き、礼拝の奏楽も守られました。

今日は八戸の方から一組のご夫妻が、わざわざ黒石教会を訪問して下さいました。
うちの教会の一人の方が「姉妹の集い」で、そのご夫妻の奥様と同じグループになって、お互いに教会を訪問し合いたいね、と話していた、それが実現したとのことでした。

わざわざ遠くから来られるなんて感動!ですね。
ありがたいことです。

黒石教会は多い時で20名足らずの礼拝なので、一人でも二人でも欠席すると、まるでドッカーンと大きな穴があいたような寂しさがあるんです。
そんなとき、よそからのお客様は嬉しいものですよ。
田舎の教会とは、いずれも似たり寄ったりの感じじゃないでしょうかねえ・・・。

だから、遠くの(いやお近くでも)励ましのためにうちの教会にも是非来て下さいね。
(あ!その時はちゃんと所属牧師にはお断りしてからね。)

午後、天気は逆転。
またまた雨風が・・・。
連れは、一生懸命に火をおこし、いい感じ。
季節外れの棒パンを焼きました。

詳しくは教会のブログを見て。

棒パンにつけて食べようと、きのう作った「ぶどうジャム」を持参。

案の定
「いちごジャムがいい」
「すっぱい」
「おいしくない」
などとごたくをならべた子供ら。
弁解だけど、決して酸っぱくないし、甘さ控えめのおいしいジャムなんですよ。
子供の嗜好と大人の嗜好の差ですかね。
おいしかったんだなあ・・とわかる日がいつか来る。その時、君たちは大人だよ!

さて、気を取り直して、私は今週水曜日のパッチワークモードに切り替えねば。
早いなあ。なんだかんだって、もう講習会の日だ。
うまく説明できるだろうか・・・。
いけない。心配スパイラルにはまり込まないうちに、寝よっと。

ここあでした。












夏の名残の野菜、そして冬野菜

2011-11-19 13:16:12 | 
今日は朝からずっとしとしとと雨が降っています。
でも、気温は平年よりも高いようです。

私は、朝起きたら、左の鼻がむずがゆく、鼻水と涙が出てきて、これはまずい!と思いました。
片方の鼻が変な時は、アレルギーの場合もあり、風邪との区別ができにくいのです。
朝からティッシュ箱が離せませんよ・・・ぐしゅん!

明日は礼拝の奏楽があるし、午後は子供の集会があるし、どうしよう。
楽になるよう祈るしかないな。
幸いに熱がないので少し安心していますが。

きのう、無事に屋根の雪止めを取り付けて、怪我一つ無く戻って来られた連れでした。
代わりにたくさんの「おみやげ」を積んで戻りましたよ。
「おみやげ」すなわち実家の畑の野菜。

白菜2個。2人暮らしじゃ、こんなに食べられません。お裾分けましょ。


夏からずーっとなっていて、最近はすっかり忘れていたピーマンが、まるで信号機のようにカラフルに。ちなみに「赤」はパプリカでなく、グリーンが熟しました。


これ、白カブ。大きかったです。
切ったらやはり少し「す」が入ってました。煮て食べよう。


ほかに赤カブが入っていたので、思い切って漬けてしまいました。


酢を少し入れました。もう少しで赤く変化しますよ。

それと、取り損なっていて、ずっーーーと連れの心に引っかかっていた「ぶどう」。

大きな袋にびっしり入っていました。

今年2回目のぶどうジュースとジャム作り。






残りかすでジャムに。

これが丁度良い濃度になります。
かすだからってバカにしちゃいけませんよ。
甘酒やおからだって「かす」からできていますからね・・・。かす、ばんざい!

ブドウジュースでも飲んで、からだを元気にしましょうかねえ。
ぶどうは鉄分豊富だし、抗酸化作用もあるっていうし。

それにしてもまもなく12月ですね。今年もあと1ヶ月と10日ほどです。
震災直後は長く感じた時間経過も、最近は早く感じてしまいます。
被災者にとっては、まだまだ時間は長く感じるのでしょうか。
それとも先々を考えると、あまりに早く時間が去って行くのでしょうか。
人それぞれだと思います。

特に福島の人達は、震災に原発事故に、二重の苦しみが襲っているのだから。
こうしている間にも、子供達は避難できずに被曝させられているので、なんとかできないのかと、こちらが焦ってくる思いでいます。

誰か、早く放射性物質を無毒化できる何かを発見、発明してくれないだろうか。
小出先生は「今のところ無理ですね」と言いましたが・・・。
でも、人間は勝手だから、無害にするものを作ったら、今度は「無害にできるから、進んで核を作ろう、原発も増やそう」なんてことになるかも知れませんよね。
ああ、どこまでも罪深い人間だ・・・。

ここあでした。ぐしゅん!









カクタス咲く

2011-11-18 12:28:27 | 植物
今日は晴れています。
連れは、かねてから約束していて、ずっと延び延びになっていた私の実家の屋根の雪止めを付けるために朝早くから弘前へ行きました。
私は奉仕の準備で行けませんでしたが、落ちはしないかと心配して、数日前から祈っています。無事に済みますように・・・。

さて、家の中で何年間も育てていた「カクタス」が今年も咲きました。

しかし、寂しいかなたった3個しかつぼみがない!
毎年真っ赤な花がたくさん咲くのに。栄養が悪いのか、日あたりが悪いのか、はたまた栄養のやり過ぎか?わかりません。

こんなのは初めて。鉢替えは2年前にしたしなあ・・・。
どうしてかなあ。

これ、シャコバサボテンの一種です。名前がマリーとかいうので、うちの子の名前の英語読みと同じになるのは偶然です。
連れが数年前に買って来たんですが、うちの連れは名前にこだわる性格ではありませんし、そこまでロマンチストでもありません。もう少しこだわれば?とこちらが言いたいくらいあっさりしてますからね。
(別に文句言ってるわけじゃないのよ。連れには連れの良さがちゃんとあるのでね。ただ私とはかなり違うだけ・・・。)

さて、クリスマス用品を飾ろうかと思っても、なかなか事が前に進まなくて、ようやく押し入れから数個出して、ついでに壁に飾りました。(これ、あくまでもブログのネタのため。他の所に飾ります。)



これらは私がずっとまえに作ったものです。
毎年同じでなかなか新しいものを作れません。(今年は講習会で作るので一つ加わりましたが。)
今回の講習会のタペストリーを複雑化すると、上のツリーのタペストリーになります。

今年のアドベントは11月27日からなんですよね。
リースとクランツが間に合わないかも知れない。なんたって27日に作るかもしれなくて。今年は私がパッチの講習会で忙しくなるので、クランツを他の方に頼みましたから。仕方ないんです。リースとクランツがなくても、アドベントとクリスマスは確実に来ますからね・・・。
とにかく目の前の仕事を一つ一つ確実にしなくては。

12月18日にピアノ・リサイタルを開催します。
(黒石教会のブログに詳しいことをアップしました。見てね。)
お近くの方、是非聴きに来て下さいね。

ここあでした。