月曜日に畑に行きました。
このところずっと雨不足で、土がカラカラ。
困ったものです。
土が乾燥すると、なかなか発芽ができません。
我が家は、真夏以外は、基本週1で畑に行き、
水をかけたりしていますが、今年は、週2にしないと
間に合わないようです。
そんな中、ようやく間引きした作物がありました。
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二十日大根(白赤の細長タイプ)。
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これは間引きしたものです。
間引きにしては、かなり育ちましたけど。(^^;)
味噌漬けすると一番おいしいと思っています。
そして、ようやく野沢菜と小松菜の間引きもしました。
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左が野沢菜です。
もったいないから、これらを味噌汁の具にしたり、
炒めたりして食べます。
もちろん生でも食べられますよ。
水不足でもかえって甘くなるというトマト。
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実が生ってきました。
専業農家さんは、トマトを栽培するとき、
あえて水不足状態にするそうですよ。
確かにトマトは多少の水不足にも耐えられるだけ丈夫です。
トマトは、脇芽を全部取るのですが(整枝するため)、
大きくなった脇芽を畑に植えると、新しい株として育てられます。
だから我が家は、トマトの苗を最低限に買い、
増やしたい時は、脇芽で増やすのです。
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ナスの花も咲きました。
ナスの花は美しいですよ。
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水やり。
(夫がこれをしている間、私は鳥撮りができる時間♡)
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赤オクラ。今年初めて植えました。
普通のオクラも植えています。
インゲンですが。。。
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自家採取の種を蒔きましたが、良い種を選んで植えたのに、
発芽率が悪くて、とうとう新しい種を買い、植え直しました。
ところが、植えた後で、ふと畑の畝の脇を見ると、
10個ばかりインゲンが!!
最初にインゲンを植えた時、悪い種を土に戻そうとして、
ばらまいておいたのでした。
それが、結局、悪い種ではなかったようで、
畝に植えたよりも、良く育っていたんです!
そんな事もあるのですね。驚きました。
今後は、この10個も植え替えます。
おまけ。
ニセアカシアもそろそろおしまい。
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散った花びらで、道が真っ白になりました。
香りはまだうっすら残っています。
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ガマズミの花でしょうか。
秋になると真っ赤な実ができます。食べられるようです。
明日は、畑や近郊で会った鳥たちを紹介しますね。
ここあでした。
いつもコメントをありがとうございます。
こちらも今週はずっと晴れマークです。日曜日は曇りの予報ですが、傘マークがなくて、来週初めも傘マークなしです。いろんな方のブログを見ると、やはり雨が降っていない地方が結構あるみたいですよ。
神戸もまだ梅雨に入っていないのですね。雨乞いしたくなりますね。笑
新鮮な野菜が食べられるのは、本当に幸せなことだなと思っています。最近では、産直で新鮮で安く野菜が手に入る良い時代になりましたね。うちでも作っていない野菜は、産直で購入しています。特にきゅうりは畑だと多く穫れ過ぎるので、我が家のような少人数だと、買った方が好都合という事もあるんですよね。
いずれにとても、新鮮な野菜、嬉しいですね。(^^)
今年は雨が少ないですね。こちらはまだ梅雨入りしていません。
野菜を間引くのはもったいない気がしていましたが、こうしてちゃんと食べられるのですね(^^)
二十日大根、美味しそうですよ~
今日は「めぐみの郷」でトマトを買ってきました。
農家さんが軽トラックで野菜を持ちこんでいる最中でした。