アップルクーヘン＆カメロン？

昨日はどんよりしていましたが、
雪よりは嬉しかったですよ。


ツレがある方から頂いてきたモノは・・・



青森県産のりんごを使っているバウムクーヘン。
丸ごとりんごの煮たのが入ってるんですよ。


どんだけ～！の大きなりんごが入ってるの？って
期待してナイフで切り分けたら、
あらら・・・




写真よりは小さなリンゴだったネ！。
縮んだわけじゃないだろうけれど、
サイズが小さかったのか、
小さくなくては作りづらいのか？


隙間が気になりながらも味見。


実はコレ、数年前に県外の知人に送ったことがあり、
自分では食べてなかったので、
長い間気になっていたモノだったのです。

だから今回、これを頂けて、ホントによかった。


味はね、
おいしかったですよ。
星３ッつ

りんごがかなりサクサクでした。
つまり柔らかすぎず、生のりんごの食感を
損なわないように堅めに煮たのでしょうね。


バウムクーヘンは、どちらかというと水分が少なめだから、
りんごの水分があって、丁度いいですね。


なんたって丸ごとりんごだから、
どうやって作るのだろう？
バウムクーヘン自体が難しそうだからね。





別の時、五所川原のエルムにある
ＴＡＴＳＵＹＡ（パン＆ケーキ屋）からツレが買って来たパン。



カメさんのメロンパン。

その名も「カメロン」だなんて、
カメとメロンの２つくっつけただけですもんね・・・。


うちのツレ、パン大好きですが、
その中でも特に好きなのが「メロンパン」なのです。
それもオーソドックスなというか、トラディッショナルなというか。

つまり、中にクリームなんか入ってない
素朴なメロンパンじゃなくてはダメなんです。

クリーム入りは「邪道」？と思っているのかも・・・。


まあ、私はいずれにせよ、
メロンパンは嫌いですけど。

何故、パンにクッキー生地がくっついてるの？
それこそパンの邪道だよ。（・・・と、ここあ思う。）





なんだかんだ言っても、
まもなく１月もおしまいですね。

２月に入ると、すぐにツレの出張があって、
雪片付けを思うと、かなり苦痛になりますけど・・・、

そんな事ばかりに心を遣いすぎていると、
どんどんしなくてはならないことから遠ざかりそう。


冬も雪も、長い人生から観れば、
一瞬の出来事だものネッ！。
（って言いながら、雪降ったらまた愚痴りそう・・・）




ここあでした。