ハナカイドウ＆ジャム

ＧＷも後半になりましたが、
皆様は、どんな風に過ごしているでしょうか。


こちら地方は、昨日から雨が続いていて、
桜も散ってしまいましたし、外出もできにくいです。


そんな中、りんごの開花が発表されました。
津軽は、これから薄いピンクや白のりんごの
花盛りになりますよ。



さて、我が家には、突然生えた植物がたくさんありますが、
これもその一つなんです。

↓




ここに移植して４年くらい。


初めは、もっと日陰の灯油タンクの隅に、
ひっそり隠れるように咲いていたんですよ！

ど根性植物でした！　こんな枝物なのに、
コンクリートの隙間に生えていたんですから！





とてもかわいい、ピンクの花でしょ！

枝はとても細いので、初めはピンクのユキヤナギかな、
と思っていたのですが、どうも違います。


調べて、調べて、ようやくたどり着いたのが、
「ハナカイドウ」ではないかと。
（違うようなら、教えて下さいね！）

ハナカイドウだとしたら、桜の一種かも。

何故そんなところに生えたんですかね？？
やはり鳥さんでしょうか？


来週の日曜、礼拝の時の講壇の生け花に、
このハナカイドウを使ってみようかなと
考えているところです。


このピンクの花にはどんな花が合うかな。
考えるのが楽しいです♪





＊＊＊





今年最後のりんごをたくさんもらいましたが、
やはり、かなり柔らかくなっていて、
あまり美味しく感じられなくて、

特に酸味が強いりんごシナノゴールドを
ジャムにしてしまいました。



甘みもありますが、かなりの酸味があります。





シナノゴールド＋生姜のすり下ろしを少し

りんごだけより、
さわやかな風味になりますよ。





こちらは、シナノゴールド＋人参のすり下ろし
人参はたくさん入れました。



りんごだけでもおいしいですが、
何瓶も続くと飽きてくるでしょ。
だから、りんごはいつも何かと混ぜています。


あと買い物袋２袋分のりんごが残っています。
こちらはフジのみです。せっせと食べなくては。





ここあでした。