昨晩遅くなって餅つきをしました。例年なら夕方から始めるのですが、今年は急品が入って遅れ8時過ぎからの開始です。
東芝の餅つき機「もちっこ」20年来使っている優れものです。(宣伝しちゃいました)殆ど餅を丸めるのはかみさん(鹿児島の田舎育ちで慣れてた)でしたが、近年は私が主役です。
もち米を蒸して突き始めのおこわを掴んで食べるのが、これが美味しい!
今年は3つ突きました。勿論呑みながらの作業です。何時もより少なく早めに終了。残りをあんこと削り節入りの大根おろしで食べました。ウマカータ!!!!!!!!!!!!!
この見事な飾り餅!いかがですか!チョイ呑んでイビツなところありますけど・・・・
今朝は墓掃除とガラス磨き、あと私の役目は仏間と玄関回りの掃除で終了???あと何をやらされるやら???????
今年はこれで店仕舞いだと思います。皆さん!再びですが<酔いお年を!>
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東芝の餅つき機「もちっこ」20年来使っている優れものです。(宣伝しちゃいました)殆ど餅を丸めるのはかみさん(鹿児島の田舎育ちで慣れてた)でしたが、近年は私が主役です。
もち米を蒸して突き始めのおこわを掴んで食べるのが、これが美味しい!
今年は3つ突きました。勿論呑みながらの作業です。何時もより少なく早めに終了。残りをあんこと削り節入りの大根おろしで食べました。ウマカータ!!!!!!!!!!!!!
この見事な飾り餅!いかがですか!チョイ呑んでイビツなところありますけど・・・・
今朝は墓掃除とガラス磨き、あと私の役目は仏間と玄関回りの掃除で終了???あと何をやらされるやら???????
今年はこれで店仕舞いだと思います。皆さん!再びですが<酔いお年を!>
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