老舗の天然鰻

過日、青春の一時期過ごした町まで行ってきました。



そして町の中程にある以前から知ってはいたものの
始めて入る鰻料理専門店で昼食を頂く事にしました。

後で知ったのですが、この店は完全予約制とのこと、
しかし突然の訪問にも拘わらず案内して頂きました。

女将さんと挨拶を交わした後、奥の個室へ案内され
直ぐ様空調機とストーブで部屋を暖めて貰いました。

鰻重を註文し待つこと暫し、やがて良い香りが漂い
重箱が運ばれてきたので、蓋を開け箸を付けました。

鰻好きの私は県内数多の鰻料理を頂いてきましたが、
この店の鰻は歯応え、皮の焼き加減共に絶品でした。

伺うところこの店は、近くを流れる仁淀川天然鰻を
だしているとのこと、なるほど美味いと思いました。