天満橋 ササラ

大阪市中央区内平野町２丁目にある「天満橋 ササラ」で昼食🍜

京橋、天神橋、天満橋の３店舗を構える「ササラ」の店内は、左手にL字カウンター６席と右手壁際に２人掛けテーブルが２卓だけの小さなお店を夫婦２人で切り盛りしている

令4.11.8 約１年ぶりに訪問

「醤油ラーメン780円」を大盛無料で注文

その後、続々と客が押し寄せ満席に🈵

正午を回ると行列が

恐るべし

令3.11.7 訪問

日曜日にもかかわらずお昼時とあって、一番客の私の後に続々と客が入り、いつの間にか、ほぼ満席🈵

お店のお薦めは、担々麺と醤油ラーメン

今月に値上げした「醤油ラーメン」は、以前680円から720円そして今回は750円と値上げラッシュ⤴️⤴️⤴️

５分後、運ばれて来たラーメンがコチラ

中細ストレート麺、２枚の豚バラチャーシュー、半熟味玉、海苔、メンマ、もやしに刻み白ネギが浮かんだ醤油スープがこの店の定番

素材は全て店主が厳選したものが使用されているのが分かる

個人的な感想だが、醤油ラーメンには青みが少ないため、チンゲン菜かホウレン草をトッピングしてみるのも良いかも✨

お昼は麺1.5玉の大盛が無料とは腹ペコのサラリーマンには嬉しい限り🈵