初めての姨捨 その3

前日はお顔を見せてくれなかったハナちゃんですが、二日目ともなると姿を表してくれました。
流石に触らせてはくれませんでしたが。。。＾＾；

　

この日の作業も、誘引の続き。
パッチン、ポッチン、ホッチキス作業。
曇り模様だったので前日のような暑さはなく、作業も慣れてきたこともあり少しスピードアップできた気がします。

2時間半足らず作業をして、お昼ご飯へ。

長野といえば蕎麦って思ってましたが、、、千曲の辺りではこの時期、麦畑があるんですよね。
Kさんいわく、蕎麦よりうどんばっかり食べてたけどなぁ。。。

そーなんです。この辺りでは、小麦を挽いて自分の家でうどんを打って食べるのが普通なんだって！！！

ってことで、昼はうーどんを。



古炉奈さんでいただくことに。



これが名物「おしぼりうどん」。
おしぼりって何じゃい？って思いつつ、とにかくお出汁を食べれとお店のお母さんが言うので、進められるままに口に運ぶ。


オイラ：うん・・・美味しい＾＾

お店のお母さん：あれ？？？
Kさん：あれ？？？？


うどんを1本浸して食べれとお母さんが言うので、言われるままに1本お出汁に浸して食べる。
大根おろしがしっかり絡まって・・・・


オイラ：(((゜Д゜；)))！！！！からーい！！！

お店のお母さん：(￣∀￣)
Kさん：(￣∀￣)


そうなんです。
この大根が「ねずみ大根」と言われる、この地方独特の大根なんだそうで、辛味大根のように辛いんです。
最初のお出汁を舐めた時には、大根の辛味成分まで到達してなかったんですね＾＾；

ねずみ大根の絞り汁に鰹節を振りかけたお出汁に浸して、自家製手打ちのおうどんをいただく。
辛味調整は、これまた自家製の味噌を入れるんです。
お味噌、半分以上入れてちょうど良いくらいでした。
でもね、めっちゃ美味しいうーどんでした。
ちなみにこの味噌、そのまま舐めても美味しいお味噌。
この味噌で呑めます。

おしぼりうーどんで二日酔いをしゃっきりさせ、味噌で呑む。。。のエンドレスが出来るねーって、Kさんと大爆笑。

Kさんはくるみだれうーどん。
小諸から気になってたくるみだれ。一口食べさせてもらいました。
くるみの香ばしさがうーどんに絡まって、クリーミーな感じ。
こちらも美味しい～♪

手打ち麺なので、うどんは太め。
関西の柔らかいフタフタのうどんと違い（関西人なので、このうどんがデフォです）、しっかり噛む程に小麦のお味がグッと出てくるうーどんでした。


お昼ご飯のあとは、しばし散策。

めっちゃええ匂いに釣られて入ったお店。

鮎の甘露煮の島屋さん。
中は甘露煮のあまからーい香りでイッパイ！！！
Kさんとクンクン鼻をヒクつかせる。

奥からおばちゃんが出てきて、「あじみしぃ」と鮎、ワカサギ、ハヤの甘露煮を出してくれました。
どれを食べても美味しいんだな、これが。

ここでKさんがオイラにお土産と、甘露煮を買ってくれる流れに！！！
ちょーらっきぃ！！！

鮎はまだ解禁じゃないし、ワカサギは既に時期は過ぎてるよね？ってことで、Kさんオススメのハヤを買ってもらうことに。

煮崩れのお徳用、ワンパック1080円だったんですが。。。おばちゃん豪気にガンガンパックに詰めてくれるもんで、、、多分、本来のグラム数の1.5倍以上は入れてたんじゃないかと思う。。。押し込んでたもん（笑）
しかも、Kさんにも「間違ったお詫び、おまけね～」ってパック詰めて持たせてくれるとゆー。。。（話してる時に、おばちゃんがいろいろ勘違いしてたんです、そのお詫び・・・）
煮崩れのお得品とはいえ、申し訳ないくらい詰めてもらって、ホクホクだったオイラ達だったのでした。

散策といいつつ、この出来事にご満悦ご満足なオイラ達は、散策を終了。
畑仕事に戻る。。。かと思いきや、オイラが姨捨政宗さんの蔵元に行きたいと言ったので、ちょっと足を伸ばしてもらいました。

カメラでは写真とったんだけど、写メは忘れた。。。

中で試飲をさせてくださいます。
運転のあるKさんは試飲出来ないけど、オイラは　辛口→大吟姨捨政宗→しぼりたて原酒→棚田と試飲させてもらいました。

こちらのお父さんも、甘露煮のおばちゃんに負けないくらいいい方で、試飲もっと飲み！！と勧めてくれます。
午後からの作業も鑑みて、一巡でストップしておきました。

ホテルのお土産では720mlの瓶しかありませんが、ここには一升瓶もありますので、従兄弟と行きつけの大阪のお店にしぼりたて厳守を賄賂として1本づつ贈る。(￣∀￣)

オバステ政宗のラベルがめっちゃ気に入ったオイラです。
次回来るときは、オバステ政宗300mlの瓶を買う。（このラベルがめっちゃ気に入ったのです）そう決意を新たにしたのでありました（笑）




つづく

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