バンコク -麺屋台-

今日は暑かった～。
実は久しぶりに風邪気味の私です。
アイスクリームも食べたいけれど、鼻が利かないので食べ損しそうで…。


明後日は選挙ですね！
皆さんは投票する人が決まっているのでしょうか？
私はいまだに悩んでいます。
特に政党についてはさらに悩むところで…。

それにしても当日夜のテレビはなんとかならないのでしょうか？
あれだけ選挙速報をやられてはねぇ…結果が出たときだけではだめなのでしょうか？


さて昨日にひきつづきまた麺類の話題でごめんなさい。

暑いバンコク！辛いものばかり…ではないですよ。
辛くもできますが…（４種の神器がテーブルにありますからね）。

街のいたるところ、道路があればそこには屋台があります。
有名なところでいうとBTSトンロー駅周辺はおいしいと評判の屋台が多いようです。
残念ながら今回は行けませんでしたが…。

写真のようなメラミン食器のどんぶりと麺がガラスケースに入っていれば、たいていどんな麺類も食べることができます。

中には↓のようにお惣菜もショーケースに入れて売っている屋台もあるんですよ。この屋台は何でも出来るようでした。



私が頼んだのはガイセンミーナームかな？
鶏細麺スープ。



お野菜たっぷり、あっさり塩味。コショウが利いてました！
空芯菜・トマト・ねぎ・白菜などなど。
このまま食べれば、なんともあっさりした塩ラーメンってところでしょうか？
ここにナンプラーや唐辛子、酢、砂糖などを入れて調整するのがタイ風なんです。


注文はまず麺を選ぶ。
センヤイ　　太麺
センレック　中麺
センミー　　細麺
ウンセン　　春雨
バーミー　　中華麺

スープの有り無しを選ぶ。
ナーム　　　有り
ヘーン　　　無し

具を選ぶ
ガイ　　　鶏肉
ムー　　　豚
ヌア　　　牛
ペッ　　　あひる
ルークチン　魚肉団子
ムーデーン　チャーシュー


面倒であれば、人の食べているのを指差して「自分も同じのを！」みたいなジェスチャーでぜんぜんOK！です。

スープも色々あって血の入ったスープなどは人気があるようです。
そうそうピンクのも見たことあるなぁ。甘酸っぱいスープ。


マナーとしては音を立てて食べないこと！
どんぶりに口をつけないこと！


だいたい20～40バーツほどで食べられますよ。（100円前後）