cafe blog-伊豆-

不定期で更新中♪

これからの活躍が楽しみ♪

2015-05-31 | 
今日で5月も終わり…あっという間に6月!梅雨が近づいてきました。

おかげ様で体調も随分と回復し、明日から営業時間を10時~17時までにします。
皆様のお越しをお待ちしております。



***







先月発売されたSWITCH5月号は「ジャズタモリ」…表紙がかっこいい!

「笑っていいとも!」の番組を終了してからのタモリさんはとても精力的に活動されていると感じる。
NHKのブラタモリやフジテレビのヨルタモリは毎週楽しみにしている番組だ。

私の父はジャズが好きだ。
私が幼少の頃から、家には数えきれないほどのレコードがあり大型家具のようなステレオ、アンプが部屋に置かれ
大音量でジャズが流れていたのを記憶している。
その影響からか小学校の美術の授業でレコードのジャケットを模写した思い出もある。
ジャズのレコードジャケットはお洒落でカッコいいデザインが多いのだ。

しかし、ジャズについてはあまりよく知らない。
なので雑誌の特集でもあるジャズについての内容は理解するのは難しい。


それでもタモリさんの哲学をちょっとだけのぞいたような気がした。

・・・人間の思想は二つに分かれるとタモリは言う。
「平地」の思想と「坂道」の思想。
平地の思想は存在を時間で考えようとする。タモリはその例としてハイデガーを挙げた。
そして坂道の思想は崖の上に立って自由意思が死を選ぶこともできるという、
不安と隣り合わせで生きることを選ぶキルケゴールを挙げた。
・・・
タモリの思想には先がある。ハイデガーの『存在と時間』は黒い森を見渡せる急斜面に立つ家で書かれたというのだ。
・・・

(SWITCH 2015.5 vol.33より)


ハイデガーにしてもキルケゴールにしても実存主義には変わりなく、人間没個性の現代の中でいかに主体性をもって生きるか…。
それを持ち続けているタモリさんの生き方そのものが日本にはとても貴重であるといえる。


たった一度しかない自分の人生を納得のいくように生きること、
自分を見失わず独力でおのが人生を切り開くこと、自由な主体として生きること。
キルケゴールのように死を選ぶ自由をもちながら今を生きるか…。
ハイデガーのように死を受け入れながら今を生きるか…。



久しぶりに自分の生き方を省みる時間になった。。。

今年もこの季節がやってきました♪

2015-05-26 | LOKANTA
今日は半袖で1日過ごせました。
気温が高いと冷え性の体には良いのですが、野菜や果物などが傷みやすくなります。。。
この時期欠かせないのが、ニューサマーオレンジのジャム作りです。
これがまた無心になれる貴重な時間です。



長期保存に瓶も大量に必要ですが、今年はちょっと足りないかも。
プレゼント用にラッピングするとなんとなくフランスのマルシェを思い出します。



ちょっと瓶が大きい(1ℓ)ので可愛さ半減かなぁ~。


夏のメニューで試作中なのが、冷たいサラダ麺。
ピリ辛の肉みそを検討中。
辛さを調節できるように、韓国のタテギかモロッコのアリッサなどを添えるのはどうだろう?…とかとか。
今は香菜(パクチまたコリアンダー)を育ててるのでお好きな方へと思っています。





◆お知らせ◆

6月7日(日)手むすびの市に出店するため、臨時休業させていただきます。


*先日、メールでアレルギーについてのお問い合わせをいただいたお客様へ。
 頂いた日に返信しましたが拒否されてしまいました。
 スマホ・携帯でPCからのメールを拒否設定されてはいませんでしょうか?
 ご確認よろしくお願いいたします。


バラが綺麗です★

2015-05-21 | 伊豆
皆様お元気ですか?
毎日寒暖の差があり、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。

ただいまお店の営業を短縮させていただいております。
だいぶ体調も回復してきましたので、来月には通常通りの営業を目指しております。
ご迷惑をおかけしますが、今後ともよろしくお願いいたします。




今年3回目のそら豆♪(いつも旬の野菜を頂けて幸せです)
そろそろ終わりになりますね。
先日、友人からお土産で頂いた屋久島永田の塩「えん」で頂きました!
最近は相撲を見ながら晩酌するのが日課となっているのですが、あと数日…かなり楽しめそうです。


***


ただいま河津バガテル公園のバラが最盛期を迎えています。
本当に美しいんですよ!
正直、本場パリのバガテル庭園のバラ園よりも上をいってるような気がします。
ぜひ一度ご覧になっていただきたいです。


今回一押しのバラ「ペーパームーン」をぜひ探してみてくださいね!




それではバガテル公園の景色をお楽しみください。

















かなりたくさん撮りましたが、切がないのでぜひ現地で見ていただけたらと思います。

韮山反射炉の耐火煉瓦は!

2015-05-16 | 伊豆
今週末は下田で黒船祭りが開催されています。
私は残念ながら一度も見たことはありません。。。

黒船・ペリーといえば、先日世界遺産勧告を受けた韮山反射炉です。
ペリーに発見されるのを恐れた坦庵は、下田で建設中だった反射炉を急遽韮山へ変更したのです。
下田の高馬にあるバス停に「反射炉前」という名を見たことがあります。
以前は「?」だったのですが、これを知って納得でした。




そしてこの反射炉の耐火煉瓦は河津の梨本で焼かれたものなんです。
意外と知られていないかもしれません。
今でものこの煉瓦の窯は現存しています。
世界遺産の土台にもなったこの産業遺構をぜひ一度見てみるのはいかがでしょうか?





残念ながら、これからの時期は雑草が生い茂り少し見難い状況になると思われます。
虫のいなくなった秋~冬に見学するのがお勧めです。
しかし、シダの生い茂った苔むした窯も画になる景観といえますね。







ちなみにこの写真は2008年11月に撮影したものです。


耐火煉瓦について詳しく知りたい方はぜひこちらの記事をご覧になってくださいね! → 伊豆新聞「続・埋もれ火を訪ねて38




ちょうどこの窯を見に行ったときは彼女が一緒にいてくれました。
いつも少し先を歩いては心配そうに振り向く姿が今でも目に浮かびます。
体は大きいのに怖がりでとても可愛いんです♪
彼女がいてくれたおかげで伊豆が何倍も楽しくなった気がします。
ありがとう!いつかまた会えるよね!




これからの季節の危険性!

2015-05-10 | LOKANTA
皆様ご無沙汰しております。
お元気でしょうか?

GWは多くのお客様にご来店いただきありがとうございました!

◆お知らせ◆

お店の営業時間をしばらくの間、

10時~15時までとさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

*なんとか1か月以内には通常営業にしたいと思っております。
 



今日、突然店内に飛び込んできた大スズメバチ!!!
これはかなり巨大でした。

お客様もびっくりされていたようでしたが、天井あたりをブンブン飛んでいる蜂を観察していました。

お客様が帰られた後、殺虫剤(それも蝿用)を噴霧し弱ってから割り箸でつまんで外に出しました。

あ~怖かった。。。


これからは虫も要注意ですね!
皆様も気を付けてくださいね。




懐かしい蟹をお絵かき教室の友人に頂きました♪
以前1度だけ食べたことがあるのですが、この小さな海の蟹がとても美味しいのです。
小さな足の1本1本も大切に頂きましたよ。
エビ網漁にかかるんだとかで、エビよりも美味しいと彼女は言ってました。
地元のローカルフード体験はとても貴重です。
ごちそうさまでした(^^)