これも実家への手土産＆食材消費を兼ねて作っていたのでした・・・。
バナナのシフォンケーキ。
真っ黒になったバナナと冷凍庫にストックしておいた卵白で、これはシフォンケーキにちょうどいい！と前日に焼いておいたのだけど・・・これも冷凍庫行き～((+_+))
もうホント勘弁して～！
ベーキングパウダーを入れてオーソドックスなレシピで。
卵黄３個、卵白４個、直径１７ｃｍ型のシフォンです。
ちょっとバナナ多すぎ？食感がなんだかベチョっとしてるかな～？
べちょっとした感じがなければ、しっとりほわほわ好みな感じ♪
プレーンなレシピでまた作ってみたいな。
