チーズケーキ

先日のグラタンに使った生クリームが残っていたので、久しぶりに手作りおやつ。
家にあるものでできたのは・・・チーズケーキ♪
（息子の朝ごはん用のクリームチーズ全部使ってしまいました。）

友達に教えてもらったレシピ。
半量のミニサイズで作ったので、カットしたら一口サイズ。
でも、とってもおいしくできました。
バーミックスを使ってクリームチーズを練って、そこに材料をどんどん混ぜ込んでいったら本当に簡単にできちゃった。
お料理もお菓子も、簡単でおいしいのが一番ですね～。