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料理やパン焼き+子育て・・・日々の小さな幸せの記録です。

カフェ気分♪

2012-09-01 19:35:03 | 料理

娘をスイミングで寝かせて帰ってきて、1人ランチ♪
前日に友人が遊びに来てくれて、作ったお昼の残り物ですが、1プレートに盛り付けてカフェ気分♪

ピクニケのバケットに生ハムをはさんでサンドイッチに。
あとはフリッタータとかぼちゃスープ。
おいしいわ~♪
お店のバケットサンドも生ハムとベビーリーフ、あとマスカルポーネチーズがはさんであったっけ?
マスカルポーネってティラミスに使うチーズでしたよね?
あまり売っているのを見たことないけど、クリームチーズとちがうのかな?

チーズなしでしたが、これもシンプルでおいしかった。
あー満足ランチ。幸せ~♪


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