ぶり大根

ぶり大根を作りました。すごくいいでき♪
（いつものことながら自画自賛でスミマセン・・・）

ぶりカマをいつもよりもたっぷり入れたせいかな？ぶりのうま味たっぷり。いい味です。

ぶり大根は煮汁が濃いので、大根はかなり厚めに切ってます。
中心まで完全に味がしみこまないくらいがおいしい♪

大根もだんだんおいしくなってきましたね。
芋、栗の次は、大根、かぶ、白菜などなど冬野菜。
そろそろお鍋もいいですね～。

おいしいものが続々で、ますます食欲もりもりです。