あれっ？ベスがいない
。。。。いた、いた。。。あの影。。
そんな隙間でひなたぼっこしなくても～～ ネコ科の犬だわね～
本日はバレンタインデー
ということで昨日クッキーを焼きました
英国で一度作っておいしかったので、レシピのメモを持ち帰ったのですが、
レシピの出所が分からない。。忘れた。。娘も知らないという。。
まぁ、いいかぁ
メモによるレシピはこちら
チョコチップクッキー
そうだ、そうだ。。バレンタインだ！リボンで飾りベスパパに
おいしい！と、今朝起きたら、半分量に減ってましたわ
あら、嬉しい
午前中は書道教室で、生徒さんにもおすそ分け
マーマレード作り最終日です
砂糖(今回は８００g)レモン汁(１個分)を入れて、そのまま放置３時間。
それから１時間煮こんで、完成
種を布袋に入れて一緒に煮込むのだけど、
今回のオレンジには種がなかった
種はペクチンの役割だけど、なくても
とろみがついて良かった！
しっかり甘味が入り込んで、自然のとろみと爽やかさ。。。
時間をかけただけのおいしさがあります。。やっぱり好きだなぁ
もう回復して大丈夫なんだけど。。療養ベスちゃんこめし
(白米、白菜、小松菜、豚肉を煮込んで、人参のすりおろし、鰹節、豆腐)
「わたちのごはん～」 と、監視中のベスちん
