娘の大好きなパン屋さんの肉まん。
小さい頃から通い詰めているうちに、すっかり顔なじみ。
日本に里帰りしたある年に、こっそりレシピを教えてくれました。
なかなか同じようにはできませんが、今日の昼食に作ったら
ベスパパが5個、ベスママ３個食べてしまいました
ふんわり、もちもち、おいしいわ～ 
具は何でも好みでよいようで、今日は(キャベツ、長ネギ、舞茸、豚肉、タケノコ)
太白ごま油で生地を練り、具を炒め。。。
味付けにオイスターソースがポイントなのだけど、我家にはない
で、似たようなもの。。。八丁味噌を入れてみたら、どんぴしゃり
香りもこくも出て、おいしく仕上がりました。
朝食は英国式に、ベークドトマトも
トマトが甘くなっておいしかった
今日も、ごちそうさん！！