BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

飛蚊症

2016-03-30 12:53:12 | 生活

2週間前から、右目にポツンと飛蚊症の症状があり

昨日、眼科受診してきました。

結果、加齢によるもので、心配なし。

視力も裸眼で0.9あり、老眼鏡は百均のもので

良いとのこと。医師にそれで良いと言われると

嬉しいやら、安上がりやら。。複雑な心境

さて、暖かくなる予想でも、桜はゆっくり開花

我が家の庭にルピナスを植えて、ちょっと華やかに。

先日の寄せ植えも元気

 

拭き掃除がマイブームのポコちゃんにエプロンと

バブーシュカを作り、送りました♪

1歳4ヶ月。。赤ちゃん卒業かな?


苺パンケーキ

2016-03-26 21:51:54 | 生活

小粒の苺でジャムを作り。。

苺シロップを入れて作った苺パンケーキ

 

まだ寒くて、ソメイヨシノの開花はゆっくりですが

近くの公園でアンズの花が満開です。

公園を散歩していて、仲良しワンちゃんたちと

ふれあいエディ君

ベス

 

ちょっとづつ縫い物を。

娘から貰ったマリメッコの大きなウニッコで

勝手口のカフェカーテンとカバーを。

 

 


もうすぐ開花

2016-03-19 08:30:24 | 生活

近所の公園のソメイヨシノ桜。毎年一番先に咲く木。

もう少しですね。(昨日撮影)

南総から届いたストック(和名  あらせいとう)

庭の鉢にも、ナスタチウムとカンパニュラを追加

玄関横にもあるナスタチウムを早速ベスが見つけて

花をパクッ!大好物だもんね

 

 

彼岸の入りに牡丹餅を作りました。

美味しいかぼちゃでスコーン作り。。マッシュして生地に

練り込んで、皮ごと細の目に切ったものをサックり合わせ

トッピングに、胡桃、クコの実、グラニュー糖をまぶして

焼成。ふんわり柔らかくて好評です。

 

今日は雨。雨男のベスパパはゴルフです。

昨日も明日も天気良さそうなのにね

 


ブラウニー

2016-03-13 22:01:42 | 生活

ブラウニーというより、チョコケーキのような厚さ

柔らかしっとりに焼けました。

 

四国のお土産に、季節限定の一六タルト、桜風味を

いただいて。。

 

朝食にまたパンケーキを焼いて。。

リンゴ、イチゴ、あまなつの自家製ジャムを添えて。

 

じいじが編んだ春糸のカーディガンを着たポコちゃん。

無邪気なしぐさが可愛い~   似合ってるね

 

このところ、寒い日が続いてますね。油断しないよう

暖かくしてお出掛けくださいね。


千倉 潮風王国

2016-03-08 17:16:15 | 生活

今日は暖かくて、ドライブ日和。。

千葉は広いな、大きいなぁ我が家から車で2時間半

南房総千倉へ行ってきました。ベスも一緒ね

車の中でごきげん

岩場にぶつかる豪快な波しぶき

イワシ団子

苺ソフトクリーム

王様丼。。2人前。。器の大きさ30cm

花摘。。もう満開。。ピークは過ぎたかな?

 

今日は英国ではパンケーキの日。

朝食に食べて、お出掛けしてきました

 


トマトと長ネギのスープ

2016-03-06 08:23:21 | 生活

朝食です。トマトと長ネギのスープがとても美味しくて大満足

(トマト、長ネギ、タマネギ、じゃがいも、キャベツ、ウインナ)

文旦の実をピールを煮たシロップに漬け込んで。

さっぱりしてこれも美味しい。。自画自賛


ミニ水仙が咲き始めました。

ひげ顔のようなビオラも。

 

クリスマスローズ

雲間草、ネメシア、イベリスちらほら。。

ポリアンサ

 

編んでみたかったものを編みはじめてます。

何が出来上がるかなぁ~



ポコちゃんのひな祭り

2016-03-03 15:05:08 | 生活

英国で娘が、1日早く、ひな祭りパーティをしたそうです。

持ち寄ると、すごいご馳走ですね♪

お皿を引き寄せてるポコちゃん♪

もういい?   英国の卵の黄身は白いので、薄焼き卵が

黄色くならないのは残念だけど、可愛く出来たね

ポコちゃん、1歳3ヶ月のひな祭りです。

 

ちょうど昨日、ポコちゃんの春用カーディガンが

完成して、今日早速送りました!

ベスパパ、編み目が揃って、増し目減らし目、マスター

しました。段染め糸が可愛いでしょ♪

 

 

私は~ 。。。。文旦ピール作りにはまっていて

今日も切って煮て干してます。美味しいです♪

昨夜は混ぜ混ぜグラタン。

 

今日はポカポカ陽気。お布団もフカフカ!

ベスの雛寿司です  肉そぼろ玄米ベースに。

あと何回、ベスとひな祭りできるかな~♪