BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

GR通り

2009-11-24 10:17:46 | 生活

我が家前はワンコの散歩道。。。

休日の朝、ベスちんの散歩後、庭仕事をしているベスパパを呼んで甘える

GRのスバル君(6歳)                   GRアーサー君(13歳)元気です

   

カメラ目線のスバル君!                  また遊ぼうね~

   

この間、ベスちんは部屋で、すでに爆睡中

 

 

我が庭の朝鮮ハゼの紅葉と侘介(椿)の白がたくさん咲いて。。

 

作ってみたかった葉ボタンの寄せ植え。。

 

「それな~に?」

  

甘くておいしいパイナップル。。初めて食べたよん!

 

ワンコにパイナップル。。は、だいじょうぶ???ですよね。

 

ベス家はのんびりゆったりのいつもの3連休でした

 

 

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うっかりしていて。。

2009-11-20 15:26:28 | 生活

パソコン購入時に5年間保証に入っていたのを忘れてました

で、今日早速修理依頼をして~  プリウスさん、もう少し頑張るそうです。

出費は抑えられたけど、セブンが遠のき~嬉しいような悲しいような

 

今日は久し振り 気持ちよいですね~

ベスちんは日当たりのよい、自分部屋でまったりとしています。

   

気持ちよさそうだね~

    

 

私は今日1日お出かけしなくてよい日なので、好きなこと三昧で過ごしています。

 

れんこん入りどら焼き

(生地。。れんこんすりおろし、小麦粉、卵、三温糖、BP、水  うぐいす餡)

もちもちしていて、やわらかくて、おいしいのです

 

 手仕事  ソレイアード生地でカードケース

 

今は酒粕酵母でライ麦パンの発酵中。。。

 

明日から3連休のベスパパ。  今日は軽~くお散歩しようね、ベスちん

休日はいつも1日3回、1時間づつのお散歩ですから

ベスパパもベスちんも体力ありますね~

 

皆様、素敵な休日をお過ごしくださいませ 

              

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やっぱりね。。。

2009-11-19 18:21:31 | 生活

私のパソコンに明日はなかったです。今朝から起動しません

しばらくは、ベスパパのパソコンに間借りしますがどうしよう

修理かセブンか。。。(心の中では決まってますが。。)

 

あぁ~  ベスちん、今日は冷たい雨

魔女コートでお散歩行きましょうね~

 

 

「おやつがブロッコリーの芯だけなんて。。。」

 

 

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柿ジャムのロールケーキ

2009-11-18 18:11:08 | 生活

柿ジャムをスポンジにもクリームにも沢山混ぜ込み、ロールケーキを作りました 

しっとりやわらか、優しい味で大好評でした

 

 夕方の散歩で久しぶりにエディちゃん(♀3歳) オールド・イングリッシュ・シープドッグ)に遭遇!

大きいでしょう!なんと41kgあるんですって! ふわんふわんで可愛いんですよ。

携帯画像でぼけてますが。。。

  

 

さてさて。。。。ベスママのピンチです

最近、私のパソコン(XP)の調子が悪く、起動しない、画面が突然暗くなる。。。

いつクラッシュしてもおかしくない状態です

あわててバックアップしてますが、肝心の住所録がFDにしかできない

そんなこと~ このパソにはFDついてないのよ~ しょうがないから一覧表を

プリントアウトして、いざとなったらベスパパのパソコン(VISTA)に入力だわ~

購入して4年だけどXPだし、買い換えた方が良いのかしら?

ベスパパに「セブン買おうかしらね~」 と言うと「エイトにしたら」と訳のわからん返事だし。

プリウスさん、もう少し頑張って~  今日は半日起動しなかった。。。

明日はあるのかしら 

 

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製本してみると。。

2009-11-17 22:42:00 | 生活

デジブックのサービスで、Sサイズ(CDの大きさ)1冊製本されてきました。

娘の結婚式ダイジェスト版。。。かなりしっかりした表紙です。 

          

                 

昨年も動画サイトのに当たり、Sサイズ1冊製本しました。

ベスちんの2歳まで。。。 ちびベスちん。。可愛い~

     

 

趣味の指貫作りが100個め達成  全部、写真と記録にしてありますので

簡単ながら、自作で製本しました。(コピー用紙に表紙をつけただけですが)

99個目の連山。 100個目は~ まだ製作途中ですが開き刺しです。

    

 

製本したものを見ていると、デジタルの時代ですが、いつでもパラパラと見られて、

やはり質感がいいですね

 

柿ジャムとインゲンのごま和え   まろやかでおいしい。。と、ベスパパ

  柿ジャムと柚子りんご

 

 日中忙しかったベスママが帰宅すると大雨 散歩行きたくな~い

今日はトイレトレイでね~   ベスちん、できました~ いい仔、いい仔。

でもこの顔はバクみたいだよ

 

 

 

  

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かあしゃんは優しい?

2009-11-16 19:51:23 | 生活

ベス~ おやつ~

ほぉら~ 林檎まるごと一個の皮! 素敵でしょ!

 

「すべって食べにくいでしゅ、、」  短い動画です。

あら~。。林檎の皮は栄養もあって、歯磨きにもなるんですって!

パリパリおいしそうよ

 

昨夜焼いたパン チーズとベーコン入り

どんな感じかなぁ~とベスちんと試食。

ねっ!かあしゃん、優しいでしょう

「わたちもやさしいでしゅ!かあしゃんのウエスト絞ってあげましゅ!」

これはベスパパのやらせです。。。

 

 

最近流行のビーズ手芸。興味があっても、もしやりだしたら、

また材料がいっぱいになることは目に見えていて自己制御してました。

でも~~近所のスーパーで、ビーズキット 特売¥450

これくらいなら。。。いいよねっ            とおすだけ~ですが、いい感じ!

   

楽しいけど、これ以上のことは出来そうもない。と、また自己制御。

やっぱりアクセサリーは素敵なセンスで作っている友人にお任せです

 

娘のウエディングアクセサリーも作ってくれた友人Tさんの作品。

材料はパールとスワロフスキー

   

その友人の cspearlさん の作品

材料はパールとヴェネチアンガラス

  

 cspearlさん参加のイベント プチパニエ があるようです。 

ディズニーも近いですよ  

 

ベスパパがね~  「これをブログにのせて。。」 って!

娘に甘い!って言っていたら、「このへそくりを使って!」ですって!

やっぱり。。あまあまですわ  結構あるもんですね~ ふふふ。

 

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めがね美人

2009-11-15 15:54:03 | 生活

どう? 似合う~?   目がグリーン                 目がブルー

    

金縁は?

    

やっぱりピンクが女性らしいかしら?             「かあしゃんの相手は疲れるでしゅ~」

    

 

 

「全部かあしゃんの百均の老眼鏡でしゅ。 部屋のあちこちに置いてありましゅ。」

 

ねぇ~ ピッタリサイズだわ~ 顔幅が一緒なの?

ベスちん、老眼になったら、眼鏡かけて散歩に行きそうだわ

 

 

ka-boさんに教えてもらった柿ジャムを作りました

三温糖使用で、さらにコクが出ましたがサラッとしています。

何に一番合うのかなぁ? まずはヨーグルトに入れて。。

   

次はパン生地に練りこんでみようかな? おいしそう。。。。

 

 

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機織りと鼓組

2009-11-14 21:52:44 | 生活

インフルエンザの影響で、地域の文化展が中止になりましたが

はたおり保存会(私はOB)の作品展示会場へ、 書道教室の合間にちょっと

ベスパパと出かけてきました。

パッチワーク手法で、素敵な作品の数々。。。ひゃ~ 写真を撮るのを忘れて

 

そして~ ベスパパが、初はたおり体験。。初めてなのに上手ですね~  

   写真はクリックすると拡大します。

 

私も久しぶりに~   楽しかったです

 

施設の講堂では八千代高校の「鼓組」の皆さんが発表会のリハーサルをしていて、

それも見学。お腹に響き渡る太鼓の音。。短い動画です。メンバー全員1年生なのに

しっかり演技もできていて、礼儀正しくて。。。若いっていいなぁ!

  

 

おやつと差し入れに、朝焼いたマフィン3種     (柚子)

   

  (イチジク)                         (柿)

   

 

 雨風の強い1日でしたね。 散歩も大変でした。 ね~ ベスちん

 

 何でもいいけど、この眼鏡よく見えましゅ。。。。

 

ベスちんの眼鏡シリーズ。。。つづく。。。。

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娘には甘い。。。

2009-11-13 10:31:02 | 生活

父親はどうして娘に甘いのでしょう? 

英国在住の娘とネット会話していても、決まって最後に「何か欲しいものな~い?

すかさず娘は「あのね~○○がいいなぁ~」 「うん、分かった」 分かるなつ~に

近頃はワンコ娘のしもべにもなっているベスパパです。

昨晩も、ご飯後にみかんを食べていたベスパパの側で横になっているベスちん。

 「 とうしゃん、それちょうだい 短い動画です。

「ベスちゃん、病気だから食べさせてあげます」 もう、元気だっつ~に

熱なんかないつ~に  ベスちん!!私にはその手は通用しませんからね

 

今朝の散歩で近くの公園。。。色のコントラストが綺麗でした。 

ベスちんは雑草のサラダバーで朝食。。

   

 

今日も一日、寒くなりそう。。。   

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ベスちんと知恵比べ

2009-11-12 14:38:30 | 生活

今朝はね、トイレのトレイを柵の中に入れたら、すぐシッコしたベスちん!

「えら~い!」 そして、トレイと交換にお布団を入れたら、その上にまた、シッコ

「えっ~?!!今したじゃない?」 「それは昨日の分!!」

お天気悪いのに、洗濯物増やしてくれたわねっ!今日も負けのベスママです

 

 

昨日転んだ後遺症、思っていたより少なくて、小回りがちょっとしにくい位ですみました。

青アザはあちこちに。。これから黒くなるのよね~ でも大丈夫です

ご心配してくださった皆さん、ありがとうございました

 

たくみんさんがね。鍋の収納は?って、お尋ねですので。。。

昨年末、リフォームの際、ルク鍋専用吊り戸棚をつけてもらったので、

まだ入るスペースがあります

右隣には食器棚があり、両方とも天井に密着してるので、ゴミが溜まらないのと、

地震に安心です。

ちなみに、いつもパンを焼いているガスオーブンは25年間使用しているもので、

温度もダイヤル式でこの位の温度かなぁ!と、適当なので、私しか扱えません。

収納スペースはなるべく、区切りのないもの、高さがあるものを選んでいます。

たくみんさん、リフォーム考え中ですか? 少しでも参考になったら嬉しいです

 

今日は肌寒いですね。 ちょっとストーブをつけたら、ど~んと前にベスちんが~

いつもの光景ですが。。。

 

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ついてない。。。

2009-11-11 17:22:45 | 生活

朝食のコーヒーを入れてると、ドド~と落ちるのが速い??

なんとペーパーフィルターの底が抜けてました。 入れなおし~

そしてゴミ出しに出ようとして、駐車場の輪留めに足をとられ、ズッデ~ン

両膝、両手の甲を擦りむき、顎も少し打って。。あ~~なんてついてない。

たいしたことないけれど、明日?明後日?打ち身の後遺症が出てくる前に

動いておこうと、気合を入れなおして頑張ることに。。。

 

柚子ジャム ジェルタイプ (ペクチン使用) 透明感がきれい!

あれ?日付を間違えた。。今日は11日でした。

柚子ジャムを練りこんだ丸パン(イースト使用)  柚子ジャムとチョコと胡桃入り

   

ライ麦入り食パン(酒粕酵母 )

煮物も沢山、作り置き~ 準備万端

 

さてベスちんです。 昨日、天気が下り坂になる前にシャンプーしました。

ほのかな良い香り~ タオル敷きの檻の中で自然乾燥。。。いつもです。

で、今朝からの大雨 ベスちん、散歩なしでお願いね!

「いやだ!ぜったい、いやだ。。オシリペンされたから」

それはカメラを咥えて逃げたからでしょ!! ベスちん、シートビリビリ作戦に!

 

我慢比べしていると10時過ぎに、パッと一時的に雨が止み、散歩へ行くことに~

ベスママの負けです  あ~あ。。こんな日もあるわね~

 

 

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カラメル風味の柚子ジャム

2009-11-10 08:54:00 | 生活

ジャム作りが始まると、やっぱりルクルーゼ最高と思うベスママです。

ですが。。我が家の一番大きいルクルーゼ鍋は直径30cm。重さは~と気軽に

計ったら、なんと6kg これに具を入れたらどんだけ~ いつまで持てるかな~

とぶつぶつ言いながら、今年も柚子ジャム作りました。 

作り方は 柚子の活用法 私のブログでは一番の検索ワードです。

いい感じ~と煮込んでいたら、うっかりして忘れて。。。。

え~ん みごとに焦がしました。 柚子25個分。。。どうするの~?

と、落ち込んでいたらka-boさんが柿ジャムの作り方をコメントしてくださって、

グラニュー糖を焦がして混ぜる。。。とあるのです。ふふふ。。。これもありなんだ!

ということで、カラメル風味の柚子ジャムです  このジャムを入れたマフィン

   

 

ちなみにka-boさんは魔法の手を持っています。 毎日、パパッと何かしらを作っています。

カーボの手づくりアート  ブログを拝見するだけで、何かしなきゃ~!と元気を貰います

 

 

夏に我が家で咲いていたアジサイをドライフラワーにしました。

「これはディスプレイ?ただ乾燥させてるの?」とベスパパ。。。そうかぁ、気に入らないんだわ!

では、ひとまとめにして鉢カバーに入れたら。。。「これはいいねぇ~」 それはよかった! 

パンジーのリースも綺麗に繋がってきました。

リースと言えばそろそろクリスマス準備かな?

 

「今日は独り言が多いよ~かあしゃん!」  んだね~

 

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イチジクの甘露煮

2009-11-08 14:18:03 | 生活

イチジクが安かった(1パック¥250)ので、甘露煮を作りました

(イチジク2パック、砂糖200g位、酢、しょうゆ少々。。)

材料を合わせ、ひたひたの水を入れ紙蓋で2時間くらい、コトコトと皮が柔らかくなるまで煮ます。

熱々にアイスクリームを添えて、煮汁も少々かけて。。

ベスパパにも好評でした イチジクの香り~良いですね。

 

ライ麦酵母パン作り。。。ちょっとアートしてみました

(クリームチーズと柚子ジャム入り)

  

バタートップで朝食はサンドイッチ

  

簡単で食べやすい成型パンもまた焼いて。。    鶏がらスープ

   

 

 

ベスちん朝の散歩から帰宅              「いっぱい土手を走ってきたよ~」

    

「お腹しゅいた~」 

 

お腹すいた。。。。 ここでワンコ飼いの皆様に重大なお知らせです。

ぶどうをワンコに与えると腎不全に 他にも。。。。

詳しくは たくみんさんがブログで紹介 してくださってますので是非ご覧下さい

ワンコの生食もいっぱいですので。。。GRサランママさん!気絶しないようにね~

 

ひぇ~!! ベスちん、この秋、ぶどういっぱい食べた。。。。

これから気をつけます。これは飼い主の責任ですものね

 

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ベス家の新メニュー

2009-11-06 18:33:37 | 生活

 釣り立てのワラサを洋風でカルパッチョにしてみました

新鮮なので、臭みも無く、スダチとの相性もよく、おいしかったです。

 

先日のランチでのパンの成型。。。こんな感じだったと再現

シンプルな酵母のライ麦パン

そして鯛焼きと一緒に買った餡と胡桃のパンとチーズと胡桃のパンも。 素朴なおいしさです。

  

 

 今日、スーパーで見つけたもの。 りんさんのブログ で見て、是非!と探してたもの。

じゃ~ん!! 若鶏のがら 首付き ¥112

これをベスちゃんこめしに~って。。 でも、どこまで食べられるの?

とりあえず首部分だけ。。後は人間用のスープに使いました。

今日のベスちゃんこめし 鳥の胸肉と若鶏首

 骨を上手に食べられるかしら ベスママ、ドキドキです。

でも。。心配をよそによく噛んで食べてます   動画です。

 

昨日のベスちゃんこめし わらさのあらを煮たものと生と。。

 

一番の贅沢者はベスちん。。。ですね~ 

「おいちかったよ~ 今日は暑かったでしゅ。。」

 

 

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着物効果

2009-11-04 22:05:19 | 生活

昨日は。。。毎年やってくる結婚記念日でした。

友人のお茶席に出かける仕度をしていると~ベスパパから花束の

いつ貰っても嬉しいですね  

娘からは千疋屋のチーズケーキが届いて

 

お出かけ、お出かけ。。。ベスちんも一緒にね。

 

そして今日はね~  友人Tさんにお誘いいただいて

ホテル ドゥ ミクニ (四谷)へランチに行ってきましたよ~

おしゃれな内外装に沢山のスタッフの気配りに感心、感心

ミクニシェフにもお逢いしました。

そして毎日変わる創作メニューは複雑な素材の取り合わせに

驚きで、おいしさも見た目も豪華でした。

Tさん、素敵な1日をありがとうございました

帰路、老舗のたい焼きをお土産に。

ベスパパが「可愛い顔してるね~」 餡が甘くなくておいしかったです。

 

夜、「せんせ~い。。。主人が魚をいっぱい釣ってきたので貰ってくださ~い」

遠方からお稽古に来てくださっているSさんからお電話を頂き。。。

ひゃ~ ワラサ 60cm 優しそうで素敵なご主人ですね~ありがとうございました

力はあるけど、小さな私の掌ではさばけませんのでベスパパに~

お刺身用、煮付け用、あらはベスちゃんこめし用。。。。

新鮮な大きな魚を見て、後ずさりしていたベスちん。

明日の朝ごはんが楽しみだね~

 

着物を着て出かけると、どこでも対応が優しいのです。 

そしてなんだか良いこともいっぱいで 着物効果大でした~

 

 

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