昨日はベスの16歳の誕生日でした。
お祝いプレゼントを沢山頂きました。
朝食にサーモン、夕食に鰻丼。。
贅沢三昧！！
持病もなく、食欲もあり、朝夕の散歩で排泄もできて、穏やかな日々を過ごしています。
人間年齢120歳！！
最近は「ベス仙人様」「ベス天后様」とかよんでいます。
元気でいてくれるだけで、感謝です。
私は整形外科でリハビリ中。。
良くもならず、痛み止めを使いながら、最小限の家事をしています。
まあ様のロールケーキが美味しそうで、レシピを教えて頂いたので作ってみました。
オーヤマくんで焼きたかったので、半分量に、冷凍保存の卵白1個分足し、クリームチーズと生クリームを合わせて巻きました。
ふんわり巻きやすい固さでした。
ゴーヤを塩もみすると苦味がなくなると、なららさんに教えて頂いたので、塩糀にちょっと漬け込んで絞って、ハムと少量のマヨネーズで合えてみました。
ゴーヤ苦手な我が家も完食の美味しさでした。
頚椎症性神経根症は加齢が原因ですが、最近、左側肩から指先までの痺れと痛みが酷くなり、今日は整形外科へ。。。またしばらくはリハビリに通うことになりました。右側は何ともないので書道はできますが、左利きなので、箸を持つのもきつい時があります。
家事も手抜きで、手仕事も休憩して、さらにゆっくり生活になります。
ブログもちょっと休憩。
皆様もご自愛くださいませ。
９月のマンスリーエンブレム
角食パンを焼いたら、両端は冷凍保存して、たまってきたらラスクに。
ゴーヤが苦手な我が家は、刻んで冷凍保存。
バナナと合わせてジュースに。「これは美味しい」と、夫。
今年２度めの金柑の花が咲き、
朝顔はジャングル化
のんびりペースが更にのんびり。。過ごす日々。。
まぁ、いいかぁ！