BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

パンプキンクッキー

2011-10-28 17:29:16 | 生活

もうすぐHALLOWEEN パンプキンクッキーを焼きました。 かぼちゃ型に松の実を入れたらウルトラマン?

マッシュしたかぼちゃにアーモンドプードルも入れて、軽くさくさくしたクッキーに仕上がりました。

(バター 砂糖 卵黄 薄力粉 マッシュしたかぼちゃ アーモンドプードル) 分量は適当

 

 

 

ベスちん用もね (薄力粉、ショートニング、アーモンドプードル、マッシュしたかぼちゃ)

 

 

 

今日までお天気が良いとのことで、洗濯物をいっぱい ベランダで偵察中のベスちん

陽射しが気持ちいいね~

 

「散歩に行くよ~」 と、声をかけると 人参さんも連れて行きたいと、咥えてきます。

まんまる顔のラブラドール  つい吹き出しちゃいます。

 


ありえない。。

2011-10-24 19:20:04 | 生活

今朝、娘とスカイプで話した際、こちらの画像が真っ黒

「また、カメラが壊れたのね~」 と、娘の画像を見ながら音声会話終了後、

カメラをいじっている間に、上のボタンがスライドして、レンズが現れた

娘にメールをすると「ありえない。。さすが私の母だわ。。」

えぇ~。。皆さん、ウエブカメラのレンズに蓋があるのって、知ってました?

 

 

昨日のペンキ塗りの匂いで、鼻がぐしゅぐしゅのベスママです。 天気も暑かったり寒かったり。。ですものね。

体力回復に豚汁                          山形のこんにゃく煮つけ

 

紫芋の大学芋 すご~い色。。きっとベスパパには不評だから、白ゴマたっぷり。

まっ、味はいいのですが、お薦めはできません。

 

我が家のペットトイレシーツの正しい使い方。。人間の食事の際、ベスのよだれ受けです。

 

で、今日はな~んにもはかどらず。。庭のラベンダーを束にして、ラベンダーポプリを飾っただけ。

それでも、南仏風。。

 


ベスパパのペンキ塗り

2011-10-23 19:14:16 | 生活

漆喰を塗り終わり、仕上げは回り縁のペンキ塗り。。

カーテンに合わせて、ブルーにしてもらいました。

 

明日には、よりすっきりした部屋になります

夕飯は頑張ってくれてたお礼にステーキ 北海道産の玉ねぎを頂いてスープに。甘くてやわらかでおいし~

フライドポテトは大学芋と同じ作り方です。フライパンに油大匙2、ジャガイモを並べて蓋をして7分。。仕上げに塩を

振って出来上がり! ほっくり、かりっ!と、おいし~

 

 

食後、ベスパパがBSTVの塚原朴伝を久しぶりに大画面で観賞。。その前にはど~んとベスちん。

おっとなんだか怖いわ。 これならよいわね。

 

買い物でガラガラポンの景品は野菜~ 嬉しいですね    ベスパパのゴルフの成果は参加賞

 

そして、おいし~もの到来

  

 

 

えっと~  ダイエットって何だっけ 

 

 


プロバンス風カーテン作り~

2011-10-21 18:04:21 | 生活

ベスママ部屋の掃き出し窓用カーテンを作りました。

プロバンス生地のボーダー部分は40cmもあるので、片側を切り取り、

突っ張り棒に通してカーテンボックス風上飾りに。。

小さな画像はクリックすると大きくなります。

       

ベッドスプレッドはテーブルクロス(既製品) 先日の軽井沢旅行で、一目ぼれした色柄です。

実物はもっと深い色合いです。そして、生地屋さんで同じ生地を見つけた時の嬉しかったこと

簡単額縁仕立ても参考になり、これからクッションカバー等作ろうと思ってます。

夏っぽいけど、気持ちが明るくなりました。 ちょっとプロバンス風になりました

 

 

昨日、ナナママさんからどさっと届いたさつまいも         近所の庭からお裾分けのみかん

  

可愛い形のルクル―ゼ                       

  

ありがとうございました 元気をもらって、はりきって料理しますね~

 

ベスチンも食欲の秋~(いえ、一年中ですが) もりもり食べて元気です

 


秋三昧~

2011-10-20 12:56:48 | 生活

昨日、妹のチーママと手芸材料の買い出しに東京駅近辺へ。。。

沢山買いこんだので、送ってもらい、今日届きました。

フランス直輸入のプロパンス生地。。。ソレイアードも日本製に比べて色合いが濃いようです。

南仏プロバンス風の部屋作り~ これからせっせと縫います。

昨日、一緒に買ってきたキットで久しぶりにクロスステッチも。5時間ステッチして、2cm位終了。。先は長~い

 

 

書道生徒さんのお父様が届けてくださった黒豆の枝豆。。 甘みがあっておいしいのです。

ベスが、いきなり葉っぱから食べだしました。

 

そして。。。昨夜の到来物の松茸。。。です。今日は出張で帰宅しないベスパパ。。

朝食から松茸ごはん、網焼き、吸い物~  こんな贅沢な朝食は2度とないでしょうね

 

 

 

秋の夜長。。 睡眠を少し減らしても、手仕事がしたくなります。

そろそろ、クリスマスの準備もね。

 


快晴~

2011-10-16 14:10:10 | 生活

よ~く晴れて真夏日のような1日になりました。

午前中、ベスパパが自治会の公園掃除に参加してる間

Cさんと川村記念美術館へ行ってきました。

 

美術館内の茶室から。

 

Cさん、抹茶と和菓子が大好き!

 

今朝、紫芋のポタージュと大学芋を作りました。 芋づくし~

大学芋は友人Hさんに教えていただいたヘルシーレシピ

フライパンに油大匙3、砂糖大匙3を入れ、乱切りにして水につけてアクを抜いたサツマイモをキッチンペーパーで

水分を取り、並べてから点火して、蓋をして中火から弱火10分、蒸し煮にする。蓋を開け、水分を飛ばす。

最後にナナママさんに教えてもらった酢を少々いれて、しょうゆも少々入れて出来上がり!

黒ゴマを振ったらよいのですが、ベスパパが苦手なので省略です。

揚げ油も要らないし、カラメル作りもしなくていいし。。。簡単です。 Cさんもおいしいとぱくぱく食べてました。

 

 

 


佐倉の秋祭り

2011-10-15 21:05:53 | 生活

14~16日 佐倉市の秋祭り。。。天候はだったりだったり。

ちょうどWeekend homestayで遊びに来てくれたCさん(Mさんはシンガポールの

お母様と京都旅行中とか)と、初めて出かけてきました。

その前には韓国大好きのサランママ宅にお邪魔して、友人のHさんも交えて

韓国談義で大盛り上がり いや~ ベスママはちんぷんかんぷんでしたね~

韓流ブームは日本のお母さんの元気の源、若さの秘訣。。でしょう。

 

お祭りで~す。各町内の山車が競って練り歩きます。 雨で画像がボケボケです

トッポギの屋台にCさん、思わず駆け寄って。。。

ふるまい酒の升酒。。。日本酒は初めて。。。おいしい?

ベスパパに買ってもらった綿菓子。。。は、好きな味だそうで。

屋台で買ってきたから揚げやらジャガバターなど。。。なんでもあり~の晩御飯

 

 

昼食はちゃ~んと作りました。 中華ちまき。。吸い物の湯気で画像はボケボケ。。

 

ポテトサラダ   きんぴらごぼうは韓国にもあるそうで、懐かしかったのか、お気にいりです。

 

 

ベスちんもお裾分けをもらって、満腹、満腹。。。

 

疲れとほろ酔い気分と、、、Cさん、8時に就寝  ベス家に来ると、早寝早起きになりますね

明日の天気予報はまた   ベスちんと遊ぶしか。。ないかなぁ

 


それぞれに動いて。。

2011-10-10 20:08:05 | 生活

3連休最終日、良いお天気でした

ベスパパは最後の漆喰の壁塗り~ ベスママの部屋が真っ白に

一番乱雑だった部屋を一番綺麗な部屋に変えようと。南仏プロバンス風に。。なるかなぁ?

 

 

ベスママは大きな栗の渋皮煮 皮をむいてことこと。。

昼食はほうとう サツマイモ、かぼちゃ、里芋。。ほっくりおいし~

大きな落花生の塩ゆで。。これもほっくりおいし~

ベスも大好き

庭のラベンダーが今頃咲いていてびっくり

 

昨日届いた、たくみんさんからの福岡予習グッズ

なんとTV番組録画のDVDも。。

もうね~ばっちり行った気分ですよ~ ありがとうございました。

白菜。今日のお値段は4分の1で¥198。。大根1本¥198でした。

高い?安い? 真面目に予習しますよ~

 


ノエミモランドへGo!

2011-10-09 20:40:01 | 生活

午前中、車で1時間。。鹿島市のさりさん宅を訪問。。

到着早々、広い綺麗な芝生のノエミモランドで遊ばせてもらいました。

さりさんもノエルちゃんもミモザちゃんもスレンダー。。羨まし~

相変わらずベスはパパのストーカー    

ミモザちゃん、5歳。。。明るくてハイパーな女の子

ノエルちゃん、9歳。。妹思いの優しい女の子。。水遊びが大好き

今日は曇り、風も爽やかで気持ちいい~

ベスパパの持ってるおやつの前では集中しますっ!

その後、ご自宅にも上がらせていただいて。。。

 

 

 

沢山のお土産を頂いて帰宅

いただいたナイラボーン、お気に入りです。

 

 

さりさん、ノエミモちゃん、今日は突然の訪問にも関わらず、お相手してくださって

ほんとうにありがとうございました。

とても楽しかったです。またご一緒に遊んでくださいね。 

ミモザちゃん、ぺろぺろ攻撃、待ってますよ~

 


娘の英国菜園

2011-10-05 18:28:03 | 生活

本場英国のプラムリ―の画像が届きました。仕事仲間宅の庭から、何種類かのリンゴを沢山戴き、

ジャムを作ったそうです。

私のブログを見て「先を越された~」と。。母娘で同じ時期に同じものを作ってるのもおかしいですね

 

家庭菜園も最後の収穫だそうで。。

見事なジャンボズッキーニ

菜園野菜で作ったピザだそうで。。

 

野菜は人参しか買ってないとか。。。自給自足は立派!

我が家のハーブや柑橘類は虫さんの餌になってますもんね。

 

今月末、ジャムをお土産に持ってくるとか。。。

どんな味?か、楽しみ~にしているところです。

 

しかし、今日は大雨~ベスの散歩。。。どうしよう

 


ブラムリージャム

2011-10-04 19:58:19 | 生活

昨年から気になっていたブラムリ―。。。加工用りんごです。今年も Madame Kさんの記事 で紹介されてますが

軽井沢で偶然出会い、数もあまりなかったので4個だけ購入しました。

割ってみると、中も薄緑色。。。試しに食べてみましたが、かりっとした食感で悪くはない。。。

寄ってきたベスにも皮をあげると、歯ごたえありますね~みたいな感じで良く噛んで食べてました。

煮だすと、溶けるのが速い、速い。。。あっという間にとろとろ。。 

 

完成! 4個で400cc位かな。。 

 

早速、軽井沢で買ったパンにつけて試食  このパンはネットでお取り寄せできます。 フランスベーカリー

手前の塩クロワッサンが脂っぽくなく、かりっとしておいしい。 フランスパンは外側がサクッと、中はもっちりで

これも初めての食感。。このフランスパンをジョンレノンがお気入りだったそうです。

ブラムリ―ジャムの綺麗な色。。爽やかな酸味でとろっと。。。やはり生で食べるより格段においしい

これは病みつきになります。来年は販売ルートを探してもっと大量に手に入れたい。。

 

おうちにいると、穏やかでいいこなんだけどなぁ! ねぇ~ベスちん


軽井沢へお買い物~

2011-10-03 19:32:49 | 生活

紅葉の見ごろはあと2週間程先の軽井沢へ1泊2日で行ってきました。

早朝5時出発 途中休憩しても8時には軽井沢~まずは雲が池の紅葉チェック

ほんのすこ~しだけ色づいて。。カモがいっぱい! 寒い、寒い。。コートが必要です。

 

  

午前中はアウトレットで目的の買い物を全部すませ、ベスママの楽しみにしていたジェラードやさんへ~

リビスコ

 

「ここのジェラードを食べるのが一番の目的でした」と、言うと「嬉しいね~」と

おまけにブドウをつけてくれました メインは生チョコとかぼちゃ。。すっごくおいし~

 

注文してから揚げてくれるコロッケもおいし~

 

長野ですから~お蕎麦もね。

 

バーニーズとご挨拶                         空き店舗も多く見られて。。。

 

と、ここまでは良かったのですが、ワンコ天国の軽井沢。。。いっぱいのワンコに挑発的になっていったベスを

押さえるのに大変!早々に素泊まりのお宿に行き晩御飯はペットも入れるお店でコース料理。。。これがxxx

翌日朝の散歩~だ~れもいません。のんびり歩けます。

 

お目当てのジョンレノンが愛したフランスパンを買って、帰路へ 昼には自宅

 

夕飯は買ったばかりの大皿にワンプレート料理 ベスパパのリクエストはまたハンバーグ 

生イチジクにバルサミコ酢が合います

 

やっぱり家が一番  ベスもおとなし~し  やれやれ。。。。

 


神無月~

2011-10-01 08:52:19 | 生活

きょうは曇り ベスパパはゴルフで6時に出発 暑くもなく寒くもなく絶好のプレイ日和

 

 

ベスちんと、のんびり朝の散歩していると、公園のザクロの実ががいっぱいに

我が家の庭でも金木犀が香りだしました。

おっと ベスちん、マルバルトスの葉っぱ、食べてます。花はバニラの香りだから、葉も甘いのかしら?

避難しても届くのね

こちらもお食事中。。。。柚子の葉が丸坊主

 

マーボー豆腐。。豚肉を刻んで~               梅干しに漬けた茗荷と胡瓜にごま油少々~

 

 

今日から10月。。。何をするにも良い季節ですね。

で~ベスパパがついに禁煙宣言 先日の健康診断で、お医者様から言われたそう。

10月から病院通いするんですって 努力しなくても止められるんですって

ベスパパは石原軍団の仲間入りができるか 乞うご期待

 

今日発行されたタウン誌の一面に。。な。なんと私の作ったくまさんが~

WEBでも見られます  STAD   和田機織り保存会の活動が取材されています