お気に入りのオリーブの森ドッグランへ、エディ君と一緒に行ってきました。
詳細は左横、カレンダー下のデジブックに。
久しぶりに、ド迫力で走り、からまり遊んで。
エディ君、いっぱい遊んでくれてありがとう！ イケメンが砂まみれよ。
ベスは、行く毎に、仔犬のように遊んで、７歳とは思えなくなりました。
ルーカス店長とも、お決まりの吠え合い
いつかは仲良くなれる日もくるでしょう。。
それまで、根気良くお付き合いくださいますように。。
また行こうね！ ベス！エディ君！
帰宅したら、雨。。寒くなって、毛布にくるまってバタンキューのベスちん！ はしゃいじゃったもんね
近くの大学の学園祭で毎年、花火が打ち上げられます。
昨日は小雨が降り出しましたが、間近で、大きな花火を久しぶりに見ました。
学生の皆さん、準備お疲れさまでした。
今日の午前中は書道教室。その前にお菓子を焼いて
林檎のクランブルマフィン （cuocaのレシピ） 林檎はアップルパイ用に煮たものを入れて。
ブラウンシュガ―のコクとクランブルの歯触りが楽しいマフィンです。
玄関には剪定した月桂樹の葉で、ハロウインバージョンリースを作り飾り。。
先週の活け花のガ―ベラからバラに替え、もう少し楽しみます。
そして娘夫婦から、小さな可愛いアレンジメントが届いて
（結婚記念日が近いので）
いつも気にかけてくれてありがとう
先週末、星野富弘さんの詩を歌う。。コンサートを聞いてきました
その中のひとつ。。
２番目に言いたいこと
２番目に言いたいことが人には言えない
１番言いたいことが言えないもどかしさに
耐えられないから
絵を描くのかもしれない
うたをうたうのかもしれない
それが言えるような気がして
人が恋しいのかもしれない
今日、私は何を言いたかったのかしら・・？
御所川原林檎１２個使って（小さいから） アップルパイを作りました。
最近はパイ生地をいつもの２/３量位にして、薄くして、林檎の味を楽しんでいます。
綺麗な色と酸味があっさりしていておいしい
ポリフェノールとペクチンが多く含まれてるそうです。
林檎の皮を全部入れて、アップルティに。
渋みが甘みに変わり、色はローズティのようです。
今日は
時々
寒い、寒いとベスパパが珍しく着こんでいました。
「そぉ？」 なんてことはない、ヒートテックシャツを着こんでる私です
晩秋のベス家の庭です。 一番はローズマリーが雪のように満開。
メキシカンセージ、チェリーセージ、メドウセージ、ナスタチウム。。ハーブが元気。
ガーデンシクラメン、コスモス、ルコウ草etc...
ホトトギス草がわさわさと。。
早とちりの紫陽花さん。
食後の休憩～ 今日は納豆ごはん
おいしかったでしょ？
今週はもう１１月突入～ですね。 やることいっぱい。。そしてお出かけ予定も
友人から沢山の大きな栗と栗くりぼうずまで一緒にいただいて。。。さぁ、剥きますよ～
と、張り切って、勢い余って指を数か所負傷
切れの良さにびっくり！
一晩水に漬けて～クリくり坊主で剥いて～ 渋皮煮
剥き栗はクチナシの実と煮て黄色に。 茹で栗は中身を牛乳で練りペーストに。
スコーンを焼き。。 栗ペーストとホイップクリームをトッピング。
そして赤～いりんご 御所川原りんごが届いて。。。小さくてびっくり
加工用です。
こりゃ剥くのが大変！と、芯くり抜き器を買ってみました。これもまた便利
なんとも複雑な色合い。。渋みがあります。 以外に煮溶けるのが速く、ジャムに。。
綺麗な色ですね～
程良い酸味でおいしいです。 皮はベスちん担当
アップルパイやタタン作ってみたくなりました
今日は良い天気
午前中、ミシン仕事をして、気分転換に「お昼ごはん食べに行くよ～」
と、３度目のオリーブの森ドッグランへ
今月はハロウイン イベント中なので、ベスちん、ミニーマウスになってもらいました。
暑～い昼間なので、お友達はゴン君だけ。。ラブ、ゴールデンmixのシャイな男の仔。
ベスちん、珍しくボール投げで遊んだり、スタッフに遊んでもらったり、仔犬時代のように、大はしゃぎ。
（小さな画像はクリックすると大きくなります。）
ランチもおいしかったですよ
ベスちんにもワンコ用ケーキ
そして３回目にして、ルーカス店長に逢いました。。が。。吠え合っちゃいましたね～
散歩道のお花の向こう側はYuuさんの蕎麦とコスモス畑
帰りに足シャンプーもしてもらって、さっぱりんこ さっとで行けて、１時間ほど遊んで、さっと帰宅。
お友達沢山
いても、１頭でも楽しめるドッグランが出来て嬉しいです
ベスちん、７歳。。走れるうちにいっぱい走ろうね
先週、四国、福岡、大分出張だったベスパパは、今日から仙台です。
と、ちょうど福岡のたくみんさんから、珍しいものが届きました 温かい鍋の季節、楽しみです
ベスパパも福岡土産にチョコバームクーヘンを頂いてきて。 しっとりしていておいしかったです
休日の昼食は長浜ラーメン。。。近くのスーパーで見つけた！ とんこつスープがおいしい 具は適当
午前中、ミシン仕事がひと段落、バザー協力作品を送りました。
で、午後、急遽、お隣のチロル君と一緒に、オリーブの森ドッグランへ
受付で「ベスママさんですね～」 はい。。会員NO,１番ですから、やはりインパクトありましたね。
小さなベンチ、小さなアジりティ、水入れなど、だいぶ設備が整ってきてました。
最初はベスとチロル君だけの貸し切り 追いかけっこして走りました。
詳細は画面左脇のデジブックに。
今日も楽しく過ごさせていただきました。 スタッフのフレンドリーさが最高ですありがとうございました。
ベスちん、チロちゃんを追いかけまわし、良く走り、帰宅すると爆睡
また行こうね
先週初めに、ロンドンのなおちゃんに出産祝いを、ノッティンガムの娘に結婚記念日祝いを
送ったのだが、配送伝票を間違えて貼ったらしく、逆に着いてしまった。
お互いに送り直してくれることになったけど、これが友人間だったから、よかったものの
知らない人だったら。。。と、思うと「ひゃ～」
ちゃんとお祝いカードも添えて、ラッピングして、愛をたっぷり込めて贈ったのになぁ！
結婚３周年おめでとう！って。。と言ったら、娘が「４周年だよ。。」 ありゃりゃ。。。
「愛の反対は無関心と、天声人語に掲載されていた話をお母さんから聞いたばかりだよ～」
はい。。そのとおりですわ
コンテさんに作っていただいたプリザーブドフラワーの額入り。 これを送りました。
先週はベスパパの出張中、色々ありまして。。。
ベスのおともだち犬への献血依頼がきて、血液の相性が合うかどうかわからないので
成田の動物病院へ、大型犬３頭で行ってきました。
GRのチヨちゃん（５歳）、黒ラブのエディ君（６歳）、ベス（７歳）
血液検査から、各ワンコの体調を丁寧に説明してくださって、ベスは何も問題なし。
検査結果、どの犬も合うようでしたが、獣医さんが「チヨちゃんにお願いしたいと思います」
献血量はワンコの体重で決まるとのこと。 ３０ｋｇ位の体重で５００ｃｃ位というけれど
細い足からの採血は時間がかかります。この時は２５０cc位だったそう。
獣医さんの話では一番可愛い子にお願いしたんだって さすが千代の誉ちゃんです。
チヨちゃん、頑張ったね。これでお友達も元気になるよ。。
翌日、叔母（父の末妹）が、母を見舞いに横浜から来てくれて、１泊２日一緒に過ごしました。
７２歳の叔母は料理や手芸も大好きなので、マカロンポーチを作り、ピタパンも作り
「レンブラントが見たい！」と、川村美術館で絵画鑑賞もして。。スマートフォンや電子bookを使いこなす
スーパー叔母様に感服 いつまでも好奇心を失わないで、元気でいてくださいね。
私も叔母様目指して、がんばりますよ～ またいらしてくださいね～ 
とても楽しかったです
と、２日も水につけたままにしてあった栗をやっと渋皮煮に
寒くなってきたので、レモングラスを収穫してウオッカ漬けに、鉢は室内に入れて。
で～ えのき茸の成果もままならないところで、従妹にこんなお茶をもらって
痩せなく茶、飲まなく茶。。だそうで。。今度は成果あるかしらん？ でも友人が持ってきてくれた誘惑に完敗
空き時間に製作もぼちぼちと。。。
頑張れるうちは楽しんで頑張ろう！と、日々過ごしています。
今日もまったり寝ているベスちん。 健康優良児です
今日のお菓子作り教室はビスコッティ チーズ味とザラメ味 とても手際よく上手にできました
朝、さつまいもと林檎のパイを作り、ビスコッティを焼いたり冷ましたりの間にティタイム。。。
いつか、パイ生地から作るアップルパイも、作りましょうね。 ぜ～んぶ、おいしかったです
昨日は栗の茶巾絞りを作り、渋皮煮と共に、抹茶をたてて。。。ベスパパに好評でした。
夕飯はイクラ丼、ポテトサラダ、３種のきのこ澄し汁（えのき茸、しいたけ、エリンギ） えのき茸の味が勝つのです
札幌から送られてきたイクラとジャガイモ。。。やっぱりおいしい
急に涼しくなって、冬布団に替えたら、真っ先にど～んとベッドにのり、日向ぼっこのベスちん。
気持ち良いところを知ってるよね～
今日も、もりもり食べたベスママでした
ベスが人参さんとバナナさんを重ねて～ すごい 後ろがぐちゃぐちゃですが
で、どっこいしょ
意味はあまりないけど、おもしろかった瞬間でした。
試作で作ったハーフチョークとリード。。。フランス国旗配色PPテープ使用。
リードのこの形、最近市販品でもみられますが、とても便利で、長さを私に合うよう短めに作ってます。
ハーフチョークにはBETH と打ち込んでみましたが、どのぐらい耐久性があるのか試験中。
こちらはイタリア国旗。 モデルはお隣のチロル君。カメラを向けると大アップ えっと～今回はリードが主役ね。
商品化される日も近い？
ダイエット食にはみえませんね～ えのき茸スープ。。 だんだん飽きてきた～
娘が里帰りしていた時、大阪土産に買ってきてくれた りくろうおじさんのチーズケーキ。
関西では誰でも知ってるチーズケーキですが、関東上陸してないのが不思議？
私は大好きなので、リクエストしたのですが、ベスパパと娘の好みではないそうで。。。
箱の説明書きには、６等分して。。。と、ありますが、私は「なぁに言ってんのよ」と４等分して
喜んで、２日で全部食べたベスママです
ふわんふわんの食感、ミルクケーキと言った感じ。
こういった蓄積は、そう簡単には減らせません。。ですね
今日オープンのオリーブの森 ドッグラン へ、近所のジャック君と一緒に行ってきました
我が家から車で１５分、道路沿いの看板が目印です。
まだ、できたてほやほやで、猛スピードで整備中。。 芝生に入っていいのかしら～？
１０時に着くとスタッフが大歓迎してくれて、会員手続きをすると、、な、なんと 会員NO１
プレゼントも沢山いただきました
ドッグランは４面あり、水道が中に設置されているのは便利でいいですね
ランチは来週からですが、ケーキセット（￥６００）で、飼い主もひと休憩できるのもいいですね。
１時間ほど、貸し切り状態で遊んだ頃、mix犬、黒ラブ、コリー、シェルティ。。。と来場。
陽射しも暑いので、帰宅 わんこ達を家に置いて、北欧カフェでランチ デザートのソフトがおいしかった
あれっ？ダイエットって、何だっけ？
一昨日、ベスパパ、ベスママ、ベスの体重を計ったら、全員、過去最高値でびっくり
体調はすこぶる良いので、このまま、めげずに、えのき茸茶を続けますが。。。
成果をお楽しみに って、誰も期待してないようですが
何はともあれ、１日、すご～く楽しく、おいしく過ごしました。
ドッグランは、これから設備が充実してくるようですので、ベス家近所の皆さま、
是非、お出かけくださいね。
オーナーもスタッフも、フレンドリーで、一生懸命な姿が素敵でした
ジャック君ママ、今日はお付き合いくださって、ありがとうございました。
そして、ご馳走様でした～
先週５連休、今週３連休のベスパパです。家にいるとこんな調子。。。
今日は体育の日、ベスをすいらんドッグランへ連れて行くと、イベントで大賑わい。。
大勢の中は苦手なので、いつも空いている山あり谷ありの広場へ。
仲良しの共に４歳 ワイマラナー ♂ イエローラブ ♀ ハイパーに走り回っていてもベスはマイペース。
時折、ベスパパがボール投げを手伝うと、やきもち焼いて「ワン！」 ７歳の風格？体格？かな
えのき茸茶は朝食、夕食と共に 初物の冬瓜がおいしい
ベスちゃんこめしもダイエットメニューです。ご飯少なめで、えのき茸茶で煮込んでます
なあんて言いながら、取り寄せた紅玉で、最初はアップルパイを作りたくて
紅玉大玉３個、２４センチ型で、いつもより皮薄めに伸ばして、甘さ控えめ（いい訳っぽい）
紅玉の甘酸っぱさがおいしくて幸せ～
秋めいてきて、爽やかな気候、おいしいものの誘惑にやっぱり負けちゃいますね
NHKの番組あさいちで、えのき茸で内臓脂肪が減少するというのを見て、
早速試してみました。。。３０℃近い気温の天日干しで２時間後。
４時間後。。水分が飛ばないので、ステンレスバットに広げてみた。
６時間後。。こりゃ、いつまでたっても乾燥しないわ
フライパンで炒る。。ねばりがでてくるので、やめ～
結局電子レンジに５分かけたら、それらしくなり。。 生えのき茸１束が乾燥すると２０ｇに。
乾燥えのき茸 ５ｇ ９５℃に冷ましたお湯 ５００ｃｃ ３０分待つんですか～？
と、やっとえのき茸茶完成！ 味はね。。。するめに似ています。
だからそのまま食べたくなるのですが、お茶として摂取したほうが成分が抽出されるそうです。
TVでは簡単、簡単と言ってたけど。。 ち～とも簡単じゃなかったけど。。
要は２時間天日干しして、電子レンジに５分かければ良いのでは？
効能はいかに？ とりあえず２週間飲んでみます。
内臓脂肪が２０％減、体重２ｋｇ減。。なるかしらん？乞うご期待
そして料理本を見て、作ってみたかった、りんごのカントリー風ケーキ
失敗を重ねて、４度目の正直になんとかできましたが。。これはりんごのクッキーでしょ？という感じ。
だいたい りんご小って、どの位の大きさなの？
我が家のりんご１/4でやっと生地がまとまって。。。欧米のりんごサイズってこと？
失敗その１ その２ その３ 何とか成功かな。
台風と共にやってきて、台風と共に去っていた娘。。
昨日、はいりきれない荷物を、私のトランクにも入れ、２トランク、１ビッグバッグと共に帰国
一緒に作りたかったというピタパンを前日に作って いつものごとく適当に教えると
娘は「こんなんでいいの～？もっと難しいと思った」と、疑いの眼差し。。
でも、ほらっ！できたでしょ。
「切ってね～」と頼むと、まん丸の横スライスに。これがアラブ方式なんだって！沢山、具がはいりますね～
私はいつもの縦半分。 具がはみ出してますが
娘がパンを成型してる様子を見てると、なかなか手際が良いので、レシピ本を見ながら、なんとかできそう。
で、「エキゾチックなパン」の本をプレゼント これからレシピが増えることでしょう。。。
何でもレシピどおりにはいかないもの。。やっぱり自分で消化していかないと。。
つくづく思う今日一日でした
里帰りしてきた娘と共に、9/30~10/1...１泊２日で那須へ家族旅行してきました。
詳細は左横のデジブックにアップしました。。。が、長いです
台風直撃予報で、出かける直前まで、キャンセルしようかと悩んでましたが両日とも快晴
ベスもよく遊びました。
それからブログ仲間のナナママさんが遠くから出かけて来てくれました。
優しいご主人様とナナちゃんもご一緒です。待ち合わせ場所のアンティ―ズでは、サプライズの
ヴィクトリアケーキを予約してくれていて、感激！とてもしっとりしていておいしい！再現したいなぁ
オーナーと娘との英国談義に大笑いしながら、楽しいティータイムを過ごしました
それから私だけ、ナナパパさん運転の車に同乗させていただき、フラワーワールドへ
ベスパパと娘、ベスは千本松牧場へ。。この間別行動です。
花の少ないこの時期にこれだけの花を咲かせていてお見事
ナナちゃん、共によく歩いて。。可愛かったです。 美人で優しいナナママさん、色々ありがとうございました
おそばやさんで。。
宿で。。
翌日、道の駅で。。
沢山買い物して、沢山おいしいものを食べて、天候にも恵まれて、リフレッシュ
楽しい旅を過ごしてきました。。やっぱり那須。。好きです
