ベスの宝物

これは何でしょう？？

左。。右。。と開いて。。

　

真中のプレートを開くと３段プレートに。１枚のプレートの大きさは直径１８ｃｍ

紅麩で色付けした大福餅を載せてみました。　可愛い～でしょう？

　

ず～と欲しかったこの形。。。ベスパパがオークションで見つけてくれました。

今度はスコーンを載せてアフタヌーンティ　楽しみです。

 

ダイエット食？も頑張ってますが、友人たちがブログを見て

「あれじゃぁ、無理よ～」　　　そう？

山形名物「だし」風。。これがね～ご飯何杯でもいけちゃいます。　お豆腐に載せて。

（納豆昆布、きゅうり、なす、しょうが、みょうが）　　朝食も野菜中心です。

　

 

ベスちゃんこめし　（白米、おから、大根の葉、納豆、鶏胸肉）

　「では、わたちの宝物紹介します！」　いっぱいありますが。。。

　

今日はこれ！　これで遊ぼうよ～

「しかし。。かあしゃん～暑いね～」　　ベス、視線がどっかに飛んでますね～

 

節電。。ですが、熱中症にならないように、温度管理しながら気をつけてくださいね。

我が家は夜、網戸で冷房なしなので、その分？昼間は冷房のお世話になってます。

そして。。報告です。　我が家の４～６月の電気、水道、ガス料金を昨年度と比較したら

まとめて￥５７７０安かったのです。　これ、嬉しいですね～　お約束どおり、義援金に

寄付します。特別に努力してないので、今回は自分の取り分なし！ということで。。

頑張ってないけど頑張ろう！！　次回の集計も楽しみだわ～

 

夢袋。。その後

震災から３か月が過ぎ、夢袋を届けた保育所と小学校からお礼状が届きました。

あらためてご協力くださった方々に御礼申し上げます。

何かの形で支援を続けたい。。と、思いつつ、次のステップが見つかりません。

これから先はまだまだ長い、、、長い。。。日々、考えているところです。

 

 

今日は友人と　ＣＳパールジュエリーさん宅で開催された舞浜クラフト展へ行ってきました。

私の買い物はこれ～　　用もあるのですがどれも素敵なので全部自分用にしたい　欲張りかな～

舞浜も震災の被害が大きかったのですが、幕張に比べて復興が速いように思えました。

幕張の歩道はまだぼこぼこで、気をつけて歩かないとつまづきます。メッセの駐車場も修復中ですし。

帰路、イクスピアリの千びきやパーラーでハーフランチセット　マンゴーカレーとフルーツサンド

フルーツパフェ、ピーチジュース。。。　かなりお安くて得した気分！どのフルーツもおいしい～流石です。

　

 

さて、さて。。。久しぶりにベスちんがやってくれました

猛暑のこのごろ、省エネで昨日は和室で私とベスちんが一緒に就寝したのですが。。。

寝る直前、虫を追いかけて障子に鼻をつっこんだのです。怒るよりおかしくて～

今朝見たベスパパも「鼻のかたちで三角にやぶけてるね～」と笑って。。。

また障子貼り。。だわ～

　「わたちは虫退治したかっただけなのに～」

一緒に寝ても４時起床。。。吠えないけど、ぺろぺろ舐める、うろうろ歩く。。。

４時半に散歩に出ました

 

昨日焼いたパン　米粉配合で　ウインナーロール、シュガーバター

　

久しぶりに卵水を塗ったら、塗り忘れた１つが一番綺麗に焼けて　なんだかね～　

 

娘の誕生日

今日は娘の●●歳の誕生日　　おめでとう

先週末の土曜日に３０人の友人を自宅に招いて、ＢＢＱパーティを楽しんだとか。。

英国ガーデンを見事に畑にしてしまい、今度は収穫祭を企画してるとか。。

顔はベスパパ似、性格はベスママ似の娘ですが、はるかにバージョンアップしてますね

どこで暮らしていても、自分らしく楽しく過ごせていたら幸せ

６月の花は紫陽花。　いつもの白い紫陽花３種。　ブライダルブーケを思い出します

桃白玉粉を使って、大福餅　　　　晩御飯は和風ハンバーグ。大根おろしソース　さっぱり味でおいしい

　

 

ベス姫用ナスタチウム。。毎日沢山咲くけど、散歩に出る時ぱくぱく食べられてます

花だけ選んで、蕾は明日のお楽しみ～

ナスタチウムは辛みがあるんだけど、ハーブの香りが爽やかです。

暑くなってきたので、朝の散歩は５時～６時。　ゆっくり清々しい空気を吸いながら歩いてます

 

父の日

減量メニュー？。。朝食です。　朝４時にベスに起こされ、おから煮、ま竹と蕗の煮物を作りました　

今まで夕食メニューにはならなかった冷やし中華。麺より野菜の方が多い～　おなかいっぱい

　

 

今日は父の日。。。娘から届いたは折りたたみ傘

普通の傘と比べると、迫力ありますね～　　コンパクトな便利さを求めないお国柄？

それもベスパパの好みです。。　ありがとう

 

もうひとり？の愛娘のベス姫。。　足のクロス～　なんか素敵

寝てるだけなのに～

いつものことながら、こんな顔のときは。。。

そう。。。おねだりも親孝行よね　　

私は今日の買い物で靴３足。。私も孝行妻

増量～～～

このところ忙しくて、ブログも久しぶりの更新です。

変わらず元気いっぱいのベス家ですが、「今年になって５キロ増えたよ～」。。ベスパパ。

もとが痩せてるので、ちょうどいいのですが。。私も３キロ増量してることに気づき

何が原因？って、食べ過ぎでしょう

で、野菜中心にして、量を沢山食べる（やっぱり食べる。。）ことにしました

昼食のワンプレ―ト　五穀米。。。　旬のなすが柔らかくておいしい。。ヘルシーでしょ？

　

 

でも。。なんだかんだ言いながら、パンもお菓子も作っています　　甘納豆パン。　成型が～

　

オレンジピールマフィン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコチップマフィン　

　

頂き物のケーキ。。。サバランがおいしくて～

　

メロン半分の中身は～　　ここのケーキやさんは旬の果物をまるごと使います

　　

 

　「かあしゃん、これじゃあ、痩せないと思うけど。。」

 

でも。。でも。。。頑張るわ

 

 

生しらす丼

生しらすのシーズンですね。　友人が見つけてお裾分けしてくれました。

半熟卵を載せてロコモコ風に初めて食べましたが、おいしかったです

マスカルポーネを練りこんだパンがとてもソフトに焼きあがり。。朝食

 

お土産の横浜どら焼き　　和糖の甘さが控えめでこくもあっておいしかったです。

　

 

暑いのにぬいぐるみに埋もれてるベス。。。

ベ～～

 

サランちゃんと散歩途中でいただいた柏葉アジサイ。ダイナミックですね～

 

明日から梅雨らしく、しとしと雨とか。。。　　それでも良い週末をお過ごしくださいませ

雨上がりの午後。。

ハニーサックルのオレンジ色も咲き出して、良い香りです。

デルフィニュームも、こぼれ種からにょっきりと。

マルバトスはバニラの香り。

ラベンダーとワイルドストロベリー

 

で、ベスチンがこんな顔の時は～　　　匂い攻撃されてる時～　

　玄米粉でベーコンエピ

クランベリー、くるみ、チェダ―チーズは定番。　立ち上がりのよい焼成に

 

今日は父の命日。　好物だったおはぎを作り供えて。　今回は柔かくできて、母にも食べられました

 

雨ばっかりだし、暇だな～　のベスチン。　でも夕方の散歩はあくえちゃんと一緒にＳ公園で

大型犬いっぱいと遊んで、大満足～　　楽しかったね

 

 

ロールケーキ 応用編

クリ―ムボックスのクリームを使って、ロールケーキを作りましたロール生地は全卵で泡立てました。

我庭のワイルドストロベリーを飾りに。。。大きく育ってます。香りと味が濃くておいしい

あっさりクリームは材料もヘルシーです。これからは生クリームに替えて使っていきたいと思ってます。

キプフェルのココア味も　（アーモンドプードル３０ｇ分をココアに替えて）　さくさく感は変わりません

ｂ

いかそうめん。。キューリの方が多い　　　　　　　　　　　　　ブリ大根。。大根の方が多い

 

朝食。。玄米パンには和風のおかずが合います。緑はアイスプランツ。。。プランターで育てています。

 

ブラックベリーの花が咲きました　　ローズヒップ用の花も咲きました

  

大好きな一重のミニバラが最後の開花薔薇。。。　　　　　　小さな薔薇が頑張って咲いてます

 

 

見て。。きれい。。。食べて。。おいしい。。そんな植物を増やしたい　　これもエコ？

 

旬の食材

パン菓子材料の収納庫を整理したら、「何を作ろうとして買ったのかしら？」というものが

沢山出てきて我ながらびっくり！　で、使いましょう、使いましょう！！

炒り玄米粉配合のパン　もっちり、ふんわり　朝食に。お土産の可愛いかまぼこがやわらかい

　

取れたてのエンドウ豆もやわらかい　　　　　　　　　　　　　　ふきも。。香り高くてやわらかい

　

そして　お土産のアワビ～　　バター焼きに　やわらか～い

 

 

かぼちゃと新玉ねぎのポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　ベス用のかぼちゃ。。ほくほく。。

　

 

新調したハーフチョーク、どうかしら？

 

 

可愛いんでしょ？　だからもういいでしょ？

 

ほんと、待て！状態のベス姫、可愛い～　ので。。ついつい。。