BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

ばあばは20時閉店!

2014-11-30 19:53:01 | 生活

娘夫婦とずっと一緒にいると、お互いにプライベート時間が

なくなるので、渡英前から、ばあばは20時閉店と宣言して

ました。

お役御免の閉店後は、部屋に引きこもり、blogをアップ

したり、手芸をしたりしてリフレッシュしてます。

階下のリビングでも若夫婦が寛いでいるでしょう!

 

連日のお客様は、主に親戚関係で、友人関係はまだお断り

しているとか。。。ひぇぇ~~

今日は子供3人の5人家族一同様。長男が14才。続いて

次男、長女。明るくて動作が静かなこどもたち。

それぞれに上手に育っているよね。。と、娘談。

よいお手本がそばにいてよかったね

 

  

 こどもたちが好きだと聞いたので、沢山クッキーを焼きました。

スノーボール。。。。大きめにして成型。

チョコレートクッキー。。。サクサクです。

 

 バナナマフィン

 

美味しさがふじに似た小さなリンゴの名はピンクレディ。

 

今日の孫娘。。なんだか男の子みたいね。

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試行錯誤

2014-11-28 08:15:08 | 生活

こちらの夜明けは7時半すぎ。この時刻にベスママ部屋から

見える風景です。 正面奥は小学校で保護者送迎が原則なので、道路脇には沢山の車が停車しています。

暗いうちに通学なんて、私には不思議に思えます。

 

さて娘宅には連日、お客様がみえるので、毎日約1kgの粉を

消費してパンやお菓子を作っており、概ね好評なのですが

苦手とされるものは、焼き立て熱々のもの、甘辛いものと

わかりました。

不評だったチーズベーコンマフィン

 

予備発酵が必要だったドライイーストは、ぬるま湯に浸けて

おくと生イースト風味で、これは嬉しい誤算。買って

帰ろうっと

 

そんなこんなで毎日試行錯誤の日々。。。

婿殿が3週間の出産休暇があり、赤ちゃんの面倒をみて

くれるので、ばあば修行は楽チンです。

 

生後1週間の孫娘。新生児黄疸がでています。

「黄色い肌でおかあさん似ねぇ~」とか言わないように。。

娘もそう思ってたそうで。。。   あのねえぇ~~~

 

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アフターケア

2014-11-26 02:10:48 | 生活

英国では産前の検診回数が少なかったり、出産時の入院日数が

少なかったりと驚かされましたが、産後のケアは厚いと感じます。

娘の担当保険婦さんが、今日まで2度自宅訪問してくれて、

親子の健康状態をチェックしたり、精神面で不安がないか

時間をかけて相談に乗ってくれます。

これは外野のアドバイス。。。私達祖父母や友人のアドバイスを

肯定か否定かの基準にもなり、不安がなくなります。

例えば、私達世代は、日英共通して、赤ちゃんに湯冷ましを

飲ませていましたが、今は母乳の子には必要なく、人口乳の子には飲ませるということなど。。。

そして別の機関からは生活環境のチェック訪問があります。

悪ければ保護観察に。。日本でも幼児虐待の痛ましいニュースが

報じられてますが、こうした早期のケアが必要な時代なのかも?

 

さて、コロッケを作ろうとしたらパン粉が市販されてない

冷凍してあったパンをおろして生パン粉作りから始まりました。

 

 

婿殿こだわりのローストポークは、なんと6時間の焼成

今日のスイーツはビスコッテイ 紅茶に合います

 

知っている人は知っている。。シェー

 

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失敗!!

2014-11-25 04:27:04 | 生活

チーズケーキを焼いたら、これっ!

 原因は、こちらの生クリームが高濃度だから、。焼き菓子には使えないです。 

ひとつ、勉強になりました。

娘夫婦は、カヌレみたいと、食べてくれてますが、焦げ臭いわぁ

カヌレチーズケーキと命名     二度と作らないけど

 

 

生後5日めの孫娘。どんどん成長してます

もっとゆっくりでいいのになあ

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孫娘の従姉妹

2014-11-23 19:13:23 | 生活

娘の結婚式の時、1歳だった天使は、6歳になり

妖精になっていました

二人だけの従姉妹です。これから一番長く、

孫娘とつきあうでしょう!頼みますね

 

今日はブラウニーを焼きました

婿殿とお姉さんが、パクパク食べてました

英国の味だって言うのですが、私にはわかりませんわ。

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パンを焼く

2014-11-23 03:11:14 | 生活

娘宅には大きなオーブンがあって、電圧が高い為なのか、

きれいに焼きあがります。

沢山焼いても、すぐ無くなるので、毎日オーブン三昧

楽しい、楽しい

ベーコンエピ

バナナマフィン

パンプキンマフィン

 

 

ベス孫や。。ばあばですよ♪よろしくね

 

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生後2日め

2014-11-22 02:35:38 | 生活

まだ見えてないはずなのに、カメラ目線 なんてね

 

この角度から見ると鼻が高く見える?

 

 

生後3日目に退院です

お産は病気じゃないから。。。とはいえ手術してるのに

日英の差に驚くばかり

とはいえ、娘は日本人だから、体調を見守りたいと思います

 

 

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初孫誕生

2014-11-21 02:28:13 | 生活

ずっと逆子だった為、帝王切開が決まっていました。

予定日より1週間早く生まれて、3380gの女の子。母子共に元気です。

誕生3時間後の画像ですが、まん丸ポンポン  父親似かな?

 

 

英国出産事情

入院期間は、普通分娩で日帰り~1日

                         帝王切開で2~5日

産着やオムツ等、全て持ち込み。

初お着替えはチーママ作のガーゼ製。病室が暑いのでちょうどよかった。

新生児室はなく、全て母親が世話をしますが、術後まだ点滴がつながっているのに、どうするの!?

午後8時半、廊下で看護婦さんが大きなベルを振り鳴らし面会時間終了!ビックリした!

娘の手が届く範囲に、食べ物やオムツを置いて退室しましたが

今頃、母娘で泣いてるね、きっと。

娘よ。。。明日はおいしいお弁当作っていくからね

ガンバレ、ガンバレ

 

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今日はがんばりましたよ。

2014-11-20 02:33:21 | 生活

今日はパンを焼きました  こちらの粉類は無漂白なので、自然なおいしさです 

久々に手ごねしたら、達成感があります

 

そして、赤ちゃん用の籐かごにカバーを縫っています

ミシンがないから手縫いです  定規もないからマットを代用

 

 

寒い国ですから、家中にパネルヒーターがあり、ポカポカです。

洗濯物も乾かせます

 

素朴で甘い英国スイーツ、紅茶と合います

 

2週間前から、この状態をキープしているらしい生薔薇 不思議

 

英国滞在4日め。だいぶ慣れてきました

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スコーン

2014-11-19 01:29:35 | 生活

今日は青空も見えてよい天気でした

娘に付き添って、徒歩15分で助産婦さんの最終検診へ。。

すべて順調のようで、安心。。一緒に赤ちゃんの心音を聞きました 

自宅に戻り、車で近くのパブへ行き昼食、ホームメイドスコーンをテイクアウト

メロンパン位、おおっきいわ~~~クロテッドクリーム、ラズベリージャム

食べごたえがあって、おいしかった

そのあと、お昼寝のつもりが深夜まで爆睡  今頃、時差ボケ。。。

娘よ。。。エネルギーチャージできたから、ばあば修行がんばるからね

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娘と買い物へ

2014-11-17 16:24:38 | 生活

コートをさっとはおって出掛ける程度の心地よい寒さです。

最後の紅葉を楽しみながら、臨月の娘が運転する車で、買い物へ行って来ました。

普通の街並みの景色が新鮮

 

ランチはサンドイッチショップで

英国で初めておいしいパンに出会えたような。。。

 

午後4時を過ぎると暗くなり、夜が長く感じます。

買い物から帰宅して、babyウエアの洗濯。

水質が硬水だから洗濯機に温度設定があるのが標準なようです。

家事の違いを見つけるのは面白いですね

晩御飯は娘のリクエストで、肉じゃがとひじきの煮物と、野菜の天ぷら

こちらで揃えられる材料で作りました。

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英国到着

2014-11-17 00:58:02 | 生活

快晴の成田空港を出発 

 夜、英国のノッティンガムに到着

娘婿のお母様から、素敵なウェルカムフラワーが届いていました

 

明日から、まずは台所に慣れないと♪

英国の出産事情、少し聞いただけでも大変そう

ばあば修行は前途多難です

 

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タブレットで練習

2014-11-15 07:15:06 | 生活

いよいよ明日、英国へ出発です

小さなタブレットから、ブログ更新の練習してます。

ベスちんは、一足早くいつものペットホテルに喜んで

出掛けました

 

私は、大荷物と格闘中   ベスパパの好物、松前漬けを作りました

 

ひゃぁ、ペンタッチ入力は、大変だわ~

慣れて、英国からブログ更新できるように、がんばりまっす

 

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ベスパパの家事見習い

2014-11-09 14:18:24 | 生活

大変御無沙汰いたしておりました

あれから、色々、色々ありましたが、現在、べス家は元気に暮らしております。

9月のある日。。。私の母が穏やかに他界しました。

 

9月18日。。。ベスは満9歳になりました。

益々人間に近づいてきて、日々和ませてくれてます。

 

11月3日。。。結婚記念日でした。

 

そして、もうすぐ初孫誕生

来週から1ヶ月弱、英国の娘宅へ、ベスママ一人で手伝いに行ってきます

ベスはいつものペットホテルへお預かりで、心配ないのですが

べスパパひとりでお留守番、大丈夫かしら~~

少しづつ、家事見習い、特訓中です。

昨夜、炊いてもらったご飯が少し柔らかったので、今朝は茶粥にしました。

我が家に電気炊飯器はないので、鍋で炊きます。

 

家事は微妙な加減があるから、いつも通りに。。は、以外に難しいもんですよね

私は年末に留守にするので、少しづつ大掃除をしてます。

久しぶりに障子を張り替えました  で、これが便利なので、ご存知なかったら

是非、ホームセンターで見つけてください。作業がすいすいはかどります

刃先の丸い、障子張り専用カッター です。

 

さてさて。。。。荷造りもしなくっちゃ

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