BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

晴れ間に庭仕事

2010-10-31 20:11:56 | 生活

静かに去ってくれた台風。。。今日は晴れ間も見えたので
庭仕事。やっとお楽しみのオブジェ?を設置できました。

それはね。。。スイングベンチ。。二人乗りの鉄製です。



ベスママの重さにも、充分耐えられます。 ゆ~らり、ゆ~らり~ 気持ちいいのです。



これから芝生貼りやレンガ貼り、テラスにデッキ、花壇を作ります。 年内完成するかしら?





寒くなってストーブを付けたら、やっぱりベスが前で寝ています



で、ストーブの向きを変えても、寝ています          伸びた手が可愛くて、パチリ

  


雨の続く日には料理

ただ丸めて、焼いただけのシンプルパン。 発酵する時間差で焼き上がりも違いますが、味は同じ

  

うまいラー油を加えるだけで、ぐ~んとおいしさが増しました。



大きな栗のカラメル煮                            なつめの生を時間をかけて甘煮。

 


明日まで雨模様。。明後日からは晴れそうですね。
衣替えしなくっちゃ


ワンコ仲間と山中湖旅行

2010-10-25 22:36:25 | 生活

23~24日、お天気にも恵まれ,山中湖Woofへ行ってきました。 現地集合、解散。。。
メンバーはルナ、リリー家、スバル家、サラン家、ベス家  (人間8名、ワンコ5頭)

まずは恒例の富士山!!まだ冠雪ないですね~ (宿泊部屋から撮影)



ルナリー家と待ち合わせ、忍野八海へ    



観光客でいっぱい!!



偶然出会ったスバル家とも一緒に、こだわりの¥300手打ちうどんを食べて。 これがおいしいのです

 

それからWoofへ~  まぁ、ゴールデン、ラブ、フラット。。。レトリバーが4~50頭。。。圧巻です



広いドッグランで遊び、工事中の隙間からベスが脱走して、探すのに大変
フラットの飼い主さんが餌付けして、とどめてくれていました。   「パパのそばが安心




5頭揃った写真はこれだけ~



珍しいスバル君とベスのツーショット




そして目的のプール。 ベスチン、またしても、投げ込まれながらも泳ぎましたよ。



プールサイドの女。。。も、健在。



ほんとは色白のベスパパ




シャンプ―して、気持ちよさそうなルナちゃん。



乾かして、おとなしいリリーちゃん



ハロウインも近いので、飾りつけがいっぱい! このかぼちゃから~



定期的にお化けがにょろ~んと出てきます。とても可愛い 
ルナリーちゃんたちの服とリードの色が一緒でおしゃれですね とてもお似合いです



で、ディナータイム 見返り美人のサランちゃん。




フランス料理 前菜  あとはおしゃべりと食べるのに夢中で写真を撮り忘れ  ワンコご飯もおいしそう!

  

正装のベス写真はこれだけ  服もきれいにフィットしていました チーママ、ありがとうね~



翌日もドッグラン、プールでひと泳ぎして。。。 スバル君とサランちゃん



富士山をバックにお山の大将、リリーちゃん、ナイスバディ!





名物のほうとうを人気の「小作」で。 さっらとした味噌仕立てに野菜いっぱいでおいしい

たっぷりの量でギブアップ続出の中、ベスママは完食、胃袋だけは若い、若い?

昼食後、解散!  ベス家は午後3時前には自宅着。

ワンコ中心の楽しい旅でした。

お付き合いくださった皆様、ありがとうございました。
またご一緒にお出かけしてくださいね~


デジブックUPしました~ 


ベス姫のドレスアップ

2010-10-22 19:58:47 | 生活

久しぶりに作ったかもめ食堂のシナモンロール。。。やっぱりおいしい!



残りご飯をおにぎりにして冷凍保存。。。数がたまると朝食に。。。ゆかり、まつたけ、赤飯、鮭、鮭わかめ
色々、色々 紅ショウガ入り厚焼き卵。。これ、おいしいんです。お試しくださいませ。

 

 

さてさて。。チーママに依頼していたベス服が出来上がってきました。
イメージはへプパーン「 ティファニーで朝食を」 だそうです



明日からの山中湖旅行でのディナー服です

ちゃんとレディらしくふるまってくれるかなぁ! 心配




お天気も良さそうだし。。。 行ってきま~す

 


秋のきのこづくし

2010-10-17 19:56:54 | 生活

今回のベスパパのゴルフコンペ結果。。ボロボロだったそうで
まぁ、それ以上は追及しません。
でも岐阜の朝市でお土産を買ってきてくれました

ど~ん 見て、見て
マツタケ、黄タケ、香タケ、なめこ



で、きのこづくしの晩御飯です。 それぞれ、と~てもおいしかったです
マツタケご飯、マツタケの網焼き、なめこの味噌汁、豆腐の黄タケ醤油煮添え




妹から貰ったメープルシロップ5種。 それぞれに味が違います。
さっそく、メープルシロップ入り、レーズンパンを焼きました。

  

メープルシロップを切り込みに流したら、優しい甘さの可愛いパンになりました。


それから、我が家のラブコレクションが増えました
昨夜、ベスパパがオークションで落札した鋳物製のおちび君(そうなんです。。君の印もしっかり
落札から7時間後に届くという、超スピードにはびっくり

顔がはっきり映し出せませんが、ハンサムボーイです。



でも、ベスちんには不評で。。。   思わず後ずさり。。。



 「また、変なのが来た~!」





庭の大改造も着々と進んでいます。  バラアーチ3台設置して~
それから今日は面白い買い物をしました。 設置できるのは2週間後。。。乞うご期待。。です。

 


秋の長雨

2010-10-14 10:31:32 | 生活

1週間のご無沙汰です。雨続きで予定もままならずに終わった3連休。。

散歩はいつものレインコート姿ばかりのベスチンでした。




食べることはしっかり。。のベス家。。おいしい丸ごと洋ナシのケーキを頂いて幸せ~ 



中はこ~んな感じですが、甘くなくてさっぱりと、休日の朝食においしくいただきました




まだまだ、いちじくの自然酵母が元気です。
小さめに作った丸パンとチェダ―チーズ、ピーカンナッツ、クランベリー入りパンがいい感じに焼けました。

 

朝食に



写真にあるグルコサミンパワー飲料は、関節痛のあるベスパパ用に宅配してもらうことにしました。

今までサプリメントは不要と思っていましたが、妹のチーママが「1日100円位の投資は必要よ」
と、言うので。。。そうかぁ!そんなもんかぁ

明日から岐阜へ出張&ゴルフのベスパパ。。ほどほどに頑張ってくださいまし


フォトコンの表彰状

2010-10-08 20:28:23 | 生活

8月のラブラブ団のフォトコンテスト、ベスチンが優勝しました~ 応援ありがとうございました。
その表彰状と賞品が本日届きました。 evaさん、ありがとうございました
(遅れたのは担当スタッフのコピー機の故障。。いいんです。いつまでも待ってます)

じゃ~ん



賞品のバンダナ(赤が在庫なしでごめんなさい。。って、緑だって着こなせますから)



はい。。ベスモデルさん、バンダナファッションショ―。。。 (書道稽古中です








ベス、疲れたね~ お疲れ様~  

 

偶然にもお赤飯をいただいて  お祝い、お祝い。
蓮とごぼうのきんぴらも。 単品では作るけど、合わせるとまた違った味で
おいしかったです。勉強になりますね。



連休前のパン作り。。いちじく酵母のバタートップとドライイーストのバタートップ 

 


明日から3連休。。
ベス家の予定は庭の大改造、壁塗り。。ベスパパ大忙しです
ベスママもちょろちょろ手伝いしようかな~

皆様、楽しい3連休をお過ごしくださいませ


オーブン大活躍!

2010-10-03 08:43:30 | 生活


朝食にドライイーストで焼いたフォカッチャ。。スープは冬瓜とえのきのコンソメ、チーズ入りオムレツ

 



1週間近くかかって、いちじく酵母完成

基本の丸パンとバタートップ。 夕方焼成で味見していたら
「おいしいから夕飯はこれでいいよ。」と、ベスパパ。 野菜とコーヒーで済ませました



我が家定番のマドレーヌも

 


週末の書道教室終了後のおやつタイム。ベスチンは犬用タコ焼き。

「待て!」



 「ま~だ~?」

朝晩は寒くなって、毛布にくるまるベスチン。  これからが思いやられますね~




秋めいて。。。

2010-10-01 11:18:35 | 生活

今日から10月。。あっという間に過ぎてしまった9月でした。
長かった暑さが瞬時に終わり、長袖に厚い布団の登場。。忙しい、忙しい。

昨日は友人が「誕生日祝い、遅くなったけど~」と言って、
クチ―ナトキオネーゼコジマ のランチに招待してくれました

前菜から始まるフルコース!! 野菜が新鮮でおいしかったです。
料理教室や乗馬教室もあるとか。。。今度は是非!




大好きないちじくやプラムがもう最後かなぁ!と。。。
ジャムやコンポートを作り、自然酵母を仕込んで。
と、これは先週のことなので、もうすぐ元種も出来上がりパンが
焼けそうです。



 


いちじくと砂糖と水で4日間。 ヨーグルトと砂糖を足して1日。強力粉をを足して元種作りに3日間。
自然酵母は時間がかかります。

  



ベスち~ん!! 何を一生懸命見てるかと。。



   

毎週末、近くのスーパーでマグロの解体販売がありマグロ大好きなベスパパは
自分で刺身に切り分けています。




ベスチンも大好きなマグロ。。大トロも中トロも赤身も。。。。
これではダイエット、できませんね~