BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

那須へ一泊旅行

2019-10-30 18:52:13 | 生活
大きな雨被害の最中ではありますが、予約してあったので、那須旅行へ行ってきました。
昨日も雨。。
で、お決まりのアウトレットへ。

かぼちゃのカービングが素晴らしい。






平日なので空いていました。




昼食は、ワンコも一緒に入れるイタリアンレストラン、ジョイアミーア。。
別室が用意されていて、気兼ねなく食事できました。





ハロウィン仕様ピザを。。かぼちゃと薩摩芋なので、ベスも一緒に。





宿は以前、仲良しワンコと泊まったことがある、オリーブ。。
いつも満室なのに、台風の影響でキャンセルが多く、4部屋だけにお客様。。
でもそのメンバーが凄かった。
ボルゾイ二頭に、シェパード、ベスが小さく見えて。。
飼い主のフレンドリーさにも圧倒されて、ベスは被毛まで鋤いてもらったり。






食事も美味しくて、話も弾んで。。

今朝、ベスに服を着せてる途中で私が他のことをしだして。。
ベスパパが「ベス、どうしたんだ?」





このままじっと待ってたのねぇ。。
ごめん、ごめん。。。

帰路、南が丘牧場へ。。
紅葉が綺麗。






早々に帰宅。晩御飯はお好み焼き。。





短い旅行だったけど、とても楽しかった。
こんな平和が嬉しいから、ベス、長生きしてね!

またまた台風

2019-10-25 13:34:48 | 生活
朝から豪雨。。
被災地は何度もの台風で、雨が重なり大変なことと思われます。
高台にある我が家の庭も、今は湖に。。
火曜日に英国から来日したポコちゃん一行は、京都観光中。。例年なら、秋晴れの時期なのに残念です。

雨の日にコツコツと刺していた、12ヵ月の花刺繍が完成。
最初にボールペンで下書きしたのは捨てて、やり直しました。





額に入れて、遠くから見れば、綺麗?
画像は色が濃いのですが、実物は淡い色合いです。




娘のお土産のドライトマトのオイル漬け



昨日買ったT-falの調理器具。鍋にチョイ置きできる部分が便利です。





昼食に具沢山のパスタ。




衣替えもしなくちゃ。。


またきた。。

2019-10-16 19:06:33 | 生活
どうしてこんな詐欺が横行するのでしょう?
まだ騙される人が多いのでしょうか?
今までは、電話、葉書だったのが、今回は丁寧にも封書で届きました。
皆様、どうぞお気をつけくださいませ。




今回の台風も被害が大きく、テレビのニュースを見ていても、やりきれない思いですが、早急の復興を願うばかりです。

我が家は短時間の停電と、水道水の濁りぐらいですみました。
バスタブにいっぱいの水と、同じ量の飲料水を貯水しておきました。
それが今回はとても役にたちました。
お茶碗を洗う、ご飯を炊く。。バスタブの水ではできませんものね。プラスチックの漬け物樽20リットルが大活躍。普段は重ねて床下収納に5個入っています。



家に閉じ籠っている間に、刺繍の針を進めて、ひとつ完成。
相変わらずのへたっぴさですが、面白いです。




刺しているうちに、チャコペーパーで写した図案は消えていき、色鉛筆で適当に足し書きしながら。。。

次の図案写しは、ボールペンでなぞってしまいましたが、これは消えない。。はみでた線も消えない。。

刺繍をなさってる皆様、図案写しはどうなさってるのでしょう?
教えていただきたいです。


パン焼きの復活

2019-10-10 21:23:31 | 生活
やっぱり、湯種角食パンからです。
まあ様のレシピを守って、丁寧に焼きました。
なかなかの美人さんに仕上がりました。







二次発酵、ここまで待って蓋をしました。





ナナママさんレシピの牛蒡の唐揚げ
衣がサクサク、噛めば噛むほど、牛蒡の味が出てきて美味しいです。




到来物の薩摩芋で天ぷら




茄子の揚げ浸し





また台風が。。前回より大きいって。。
停電に備えてキャンドルをかき集めたら、こんなに沢山ありました。




庭の小さな花たち。。台風に負けないでね!




栗大福餅

2019-10-07 22:53:16 | 生活
栗の渋皮煮が出来たら、作りたいものがいくつかあったのですが、手始めに大福餅。

白餡に抹茶を混ぜて、栗をくるみ、白玉粉で包むだけ。10分もかからないのに、ちょっと豪華。







残った餡をパンケーキに挟んで、どら焼き風。
私とベスのおやつに。このパンケーキ、朝食用に朝作ったけど、分量を間違えて、粉500、卵6個。結果35枚も焼いてしまった。
どうやったら、こんな間違いができるか、自分でも不思議?





在庫の麻生地、刺繍糸を使って、刺繍をやり始めました。
へたっぴだけど、楽しい。。仕上げをどうするか?額に入れる?ポーチにする?
それを考えるのも楽しい。








オーブンを使う気力がなくて、パンもお菓子も焼いてません。
気合いを入れて。。明日こそ!!