昨日からぽかぽかと陽射しが暖かくて
西から桜の開花宣言が聞こえてきました
わが町は予想どおり、来週位に咲きそうです。 青空に桜色。。が、早く見たい
ベスちんも気持ち良さそう～
我庭はパンジーがふわふわと。。
クリスマスローズ３種
ポリアンサス、シクラメン、水仙
ムスカリ、都忘れ、チューリップの花芽がみえてきて。
ずっと寒かった分、花が一気に咲きそうです。
久しぶりに人参ケーキを作ってみたら、分量を間違えて、卵１個、薄力粉を５０ｇ足すことに。
ボリュームたっぷり、食パン型で焼成。。人参を皮ごとすりおろして、材料をまぜるだけ～
簡単ですがベスパパの好きなしっとりケーキです
今週は味噌作り３日間、チャリティショップの準備等、バタバタと過ごしています。
仕込み終わりの味噌、合間に豆腐も作り、ふわふわのおからもおいしくて
前回作った塩麹が熟成されたので、使ってみました。 柔らかな味わいになります。
即席漬け。。。ほんの３０分ほどで漬かります。 ブリの照り焼きにも。
「季節限定だから～ 」と、釜揚げほやほやのヒジキや芽かぶをたくみんさんから送っていただきました。
ふわふわ柔らかい香り高いおいしさです 最近は荷物が九州からでも翌日届きますね
芽かぶをたたいて芽かぶ丼。。おいし～ 朝食のワンプレートにも豆腐とひじき。
この頃、また地震が多く発生してます。 先日には震度５でびっくりしましたが、
この時ぐっすり寝込んでいたベスちん。。。大丈夫か？ 君には緊張感というものがないのか？
久しぶりのパジャマ姿で、ソファーにお座りのベスちん。。ベスパパと大笑い
復興への道は長いけど、子供たちがもっと元気になりますように。。
小さな支援でも続けていきたいと思っています。
ワンコの散歩仲間、ジャックラッセルのジャック君ママにはONE COIN GIFTで、
大変お世話になっています
そして、今日はランチにお招きいただき、パンを焼いてお邪魔しました。
久しぶりのアーモンドスクエア
マカロンにも挑戦！ ちょっといい感じ～チョコバタークリームも
おいしいスープとパンプキンツナサラダを用意してくれました
ジャック君、この椅子から降りられないのだとか。。ずっと大人しく座ってます。
沢山の素敵なパッチワーク作品、カントリー調の綺麗なお部屋。。。
私とは共通点も多く、ゆっくり楽しく過ごさせていただき、刺激をもらいました。
また、頑張ろう！！ ジャック君のママ、今日はありがとうございました。
これからもお世話かけますがよろしくお願い致します
みのグミ様から愛らしいフエルトドーナッツが届きました。
第３弾チャリティショップで出品します。 （３月２０日１０時オープン予定）
ベスちん、一生懸命「待て！」してます
何を待ってるかと言うとこれです。 ２パック分の 苺の芯です。 ベスちんのおやつになりました～
例のストローを使って、苺のヘタをとり、ジャムを作りました。 芯がない分、煮えるのも早くて甘いジャムです。
早く煮えるので、煮崩れなくてプリザーブタイプで綺麗です。 これから小さな苺が出回ってきます。
どうぞお試しくださいませ
今日は雨模様
で、また肌寒い１日でした。
それでも我が家の庭の春を告げる花を見つけては嬉しい気分になりました。
（紅梅）
クロッカス ミニ水仙
エリカ
そして蕗味噌を作り、あくえちゃんが釣って届けてくれたウマヅラハギの魚を塩焼きしてぷりぷり！です。
可愛いお目目に、珍しくたじろいだベスママ、と～ても刺身にできません
で、ベスパパが調理
たくみんさんの鹿児島旅行土産も届いて～ やっぱり花より団子のベスママです
それから ONE COIN GIFT で支援している越喜来保育所の先生から、お礼状が届きました。
子供たちの笑顔が見えるような素敵なお手紙です
慌ただしい１週間の休暇を終えて、今朝、娘は英国へ帰りました。
昨夜は２日早く、ひな祭り晩御飯 久しぶりにきちんと料理した感じです。
札幌のshigureさんから、
が届きました。 おっきな蟹を見たら、私の顔が浮かんだとか。。
カニ好き～～って、騒ぎ過ぎ？ お気遣いさせてしまって、ごめんなさい おいしかった～です
ベスパパもお土産を。。。
お姉ちゃん台風が去って、やれやれ。。。かな？ ベスちん！ お疲れ様～
妹のチーママ、娘と一緒に四谷のミクニへ行ってきました
いつも素敵なフラワーアレンジメント
三國シェフにもお会いできましたよ
和風だしのフレンチを堪能、シャンパンでホカホカになり、嬉しいひと時を過ごしました
