エッグタルト

旅好きの友人が、ポルトガルの味に一番近いものを見つけたと言って、持ってきてくれました。




これ、作れるかも？と、レシピ検索してトライ！パイ生地をグルグル巻いて、カットして潰す。。これは面白い。



そして、カスタードを流し入れ高温で焼く。



サクサクパイに、トロリとした焼き上がり。





昨日焼いた食パン。
バター、生クリーム、牛乳、蜂蜜入りの高カロリー。きめ細かく、もっちり。








12月は薔薇の強い剪定をする時期。まだ咲いていたので切り花に。






今日はクリスマスグッズをしまい、お正月バージョンに飾り付け少々。。
和室の押し入れの整理。。は、予定外で、相当くたびれました。
明日は客室の用意。こんなにバタバタしている年末も珍しいけど、頑張ります。

お正月先取り

餅つき機購入してから、何度も餅を作っては食べています。
今朝は、ひらたけ、エノキ、大根、人参、菜の花入りのさっぱり味雑煮。





べスの頭に、来年の鏡餅を載せて、前撮り。
載ることがわかったから、背景を変えて撮り直さなきゃ。
でも最近は寝てばかりで、ここにいることが多い。夜の６時から朝の６時まで、トイレも行かず、通して寝られるってすごいです。





先日の結婚式の引き出物が入っていたコットンバッグ。



転写シートを貼ってみました。





ワンアクセントで良い感じ。
まちもゆったりあるので、お買い物に重宝しそうです。





昨日、ナナママさんから届いた沢山の干し芋。
これはもう現地にしかありません。
ポコちゃんが来たら一緒に食べます。
ありがとうございました。

T君の結婚式

昨日は書道生徒さんのT君の結婚式でした。
ペンギン大好きなカップルだけど、まさか本物のペンギンが登場してくるなんて驚きました。







二人が作ったお米のプチプレゼント





T君、末永くお幸せに。。

ホットドッグ

ドッグパンを焼いて、焼きそばパンを作ろうとしたら。。在庫はラーメンだったので断念。




やっぱり、ホットドッグに。





今日頂いたベス用の帽子。。どぉ?







指ぬき作り再燃！肩の力を抜いてざっくりと。






もう半月過ぎてしまった！
やるべきこと、他にもあったはず。。
そうだった。。年賀状。。

ミニ餅つき機

五合炊き用の小さな餅つき機を買いました。
以前、一升炊き用で餅やパンを捏ねてました。
五合炊き用はおもちゃのようですが、二人家族には充分です。



早速、丸餅12個



お雑煮



豆餅





今朝は久しぶりのアップルパイを焼いて。






今日は急に冷え込んで雪が降りそうな位です。
これが例年だけど、ずっと暖かかったので、とまどいますね。

カリフローレ、クリスマス飾り続き

生食できるカリフラワー、「カリフローレ」
さっと湯通ししてサラダに。食べやすいです。






クリスマス飾り。。続きです。
アドベントカレンダーにチョコレートを入れて。
















「屋根に物を置き過ぎでしょ！」







庭のビオラも元気に。






葉牡丹も。




クリスマスもお正月も、あっという間にやってくる。。。

クリスマス飾りとフルーツ柚子ジャム

今日は12月とは思えない暖かさでした。
それでもクリスマスの飾り付けをしました。












庭のハーブを中心にスワッグを作り、バナナ吊りに掛けたらツリーのようになりました。




フルーツ柚子を沢山頂いてジャム作り。









大掃除はベスパパが頑張ってます❗