あざみ野荘つれづれgooブログ

おもに、サッカー関連のコメントを掲載していきたいです。
’78年のW杯アルゼンチン大会以来のサッカーファンです。

餅入りぜんざい

2008-01-11 16:27:38 | 日記
 今日は鏡開き、というわけで鏡餅はないのだが、餅入りぜんざいを作った。そういう年中行事をすることが特に好きなわけではないが、小豆のつぶつぶが大好きなので、おぜんざい作り、それと七草は続いてます。と言っても、どちらも本格的なものではなく、七草は七草雑炊だし、おぜんざいは、あんまり甘くない国産小豆の缶詰二缶を水で溶いて沸かして、焼いたお餅を加えるだけなのだが、これがけっこういける。小豆のつぶつぶ派にはたまりませんのでやめられません。最近、バザーで手に入れたピーターラビットの小ぶりのホーローのお鍋で作りました。