忙しいときのお役立ち
乾スライス椎茸っ
水戻ししている間に他の野菜やうどんをゆでて。
うどんは卵と一緒にゆでます。椎茸は戻ったら醤油をまぶしておきます。（これ大事
ぐっとパスタうどんが美味しくなるよ）
玉ねぎスライス ニンニクみじんきり 人参 ピーマン（彩に）ひじきも戻しておいて。ごま油でニンニクを炒め他の野菜をいためて塩こしょうふり、茹で上がったうどんを加え、ツナ缶を汁ごといれて醤油お酒で味を調えます。たっぷりの大根おろしをのせてあ～うどん入れるとき、椎茸の戻し汁大１くらいいれてね。（１人分で）
今日の夕飯は、すぐできるもの。長芋とわかめねぎのお味噌汁 仙台白菜の胡麻ポン酢あえで簡単にすませました
