☆桃苺収穫～酸甘化陰の養生 2018-05-27 20:56:53 | 家庭菜園 庭の桃苺が順次、収穫をむかえています。 桃苺とは～２０１３年６月３日のブログに詳しく載せましたが、名前の通り、桃のような香りと色あい、そして味わいも桃ほんのり桃色づいた頃が食べごろです。 真っ赤になるまで置くと、まったく桃の風味が抜けてしまいますし腐ります。 それにとても柔らかいので傷みやすい。平成２３年に品種登録された新しい品種のため生産者が少ないこともあり、一般的には流通しない希少な苺です . . . 本文を読む
