和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

雪~柚子仕事☆保存食作り

2017-12-13 22:09:55 | 家庭菜園
全国的に昨日今日は積雪が多いですね~こちらも雪がふり、我が家は高台ゆえ積雪5センチ~お引越しの手伝いも気温が少し上がる2~3日後にしました。 庭の柚子も黄色く色づいてきたのですが、放置状態 あえて見ないふり(笑)というのも、柚子の下処理は簡単な作業だけどえらく時間がかかるので毎年やりたくないのが本音 皮の千切りは地道に 急ぐとイライラするので ゆっくりテレビ観ながらね! 皮 絞り汁 実  . . . 本文を読む