和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

にゃんこ♪   防災用の水飲み

2013-05-30 21:11:13 | 防災食
お仕事の関係で外出することが多く、最近のランチは手打ち蕎麦 お蕎麦屋さんに偶然いたにゃんこ紹介します 庭に、のらにゃんこが通りがかりの毎日ですが、畑用と防災用に汲んでおく水を飲んでいます。のびの~びして飲んでいる様子ですが、警戒心が強いにゃんこなので、遠隔で写真を撮っています。 先週山形県に行く途中の宮城県七ヶ宿町のお蕎麦屋さんの、にゃんこは中々人前に現れないということですが、ごはん食べに偶然 . . . 本文を読む

お家でかんたん干し野菜 情報誌掲載

2013-05-30 20:18:26 | 防災食
ちょっと前になりますが、医療福祉関係の情報誌の取材がありました お家でかんたんに野菜を乾物にする干し野菜の特集です朝に干して夕飯に間に合う便利もの 干し野菜の魅力の1番は、旨みや甘みが凝縮して美味しくなるということです 食材により栄養分がアップも嬉しいですね 東日本大震災の時にはライフラインが全滅し、我が家はほぼ1か月は、ガス水道がとおりませんでした!そんなときでも、ふだんとあまり変わ . . . 本文を読む