薬膳のお仕事の関係で、３月と４月は福島県会津若松市～磐梯町～西会津に行ってきました。
会津は雪が深いです。この日は３月下旬で、気温０度～寒い！
宮城県の北の登米市の伊豆沼やその周辺の白鳥はとっくにシベリア便にのり、今頃は北海道で一休み中のところですが、会津はもっと寒い地域なので、白鳥はまだ滞在中～
先に、ついでに観光を～さざえ堂です。木造建築技術がスゴイ！この階段は、登りと下りの人は . . . 本文を読む
少し前の教室ですが、復興応援ベジフル シンデレラは、シーベジ海の野菜でもある、ワカメを使いいろいろとお料理していただきました。私事で皆様にお知らせを入れるのが、とても遅れてしまい、それでも都合つけて参加していただいた皆様には感謝の気持ちでいっぱいです
旬のワカメは、やはりしゃぶしゃぶでシンプルに食べるのが１番美味しい♪
メカブのイタリアングリル☆新玉ねぎやえのきなどとオーブンで焼き、レモンやオ . . . 本文を読む