美 味/DEAN & DELUCA KYOTO

　　　　　　　　やっと行ってきました。
　　　　　　　　散歩中に見つけた京都のディーン＆デルーカに。（以下D&D）

　　　　　　　　D&Dの大ファンとしてはなぜこの情報を知らなかったのかが情けない…
　　　　　　　　昨年の１０月に京都の烏丸通と蛸薬師通の角に期間限定でオープンしているのです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　建物は大正時代に建てられたという元銀行の洋館です。
　　　　　　　　中は天井が高く、白い漆喰が美しい空間
　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　ニューヨークの高級スーパーであるD&Dは
　　　　　　　　日本では基本的には物販とカフェの展開です。
　　　　　　　　でもここ京都は日本で初めての試み…コース料理がいただけるのです。
　　　　　　　　ランチ2,480円、ディナー3,880円の各１コースのみ。
　　　　　　　　それも地元京都産の旬の素材を使ったメニューというのが魅力的です。

　　　　　　　　通された席からは物販用の棚が見えておもしろい…
　　　　　　　　雰囲気はとってもNY

　　　　　　　　

　　　　　　　　その中に並んでいるオリーブオイルがそのまま１本パンと一緒に出てきました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　最初はかぼちゃのスープ
　　　　　　　　長い串の先にはホタテ貝
　　　　　　　　本格的なフレンチの味です。

　　　　　　　　

　　　　　　　　お次はアペタイザーで丹波高原豚と京野菜を使った一皿…う～ん複雑で深い味

　　　　　　　　

　　　　　　　　流行の黒いスレート皿に乗ってきたのは
　　　　　　　　左から　ローストビーフと菜の花と金時人参をわざび味噌のドレッシングであえたもの
　　　　　　　　奥は　　蒸した京野菜のバーニャカウダ　生麩も入っています。
　　　　　　　　右手前　鳥羽は浦村港のカキです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　特にこのローストビーフの目にも鮮やかな美しさには感動！（もちろんお味も）

　　　　　　　　

　　　　　　　　メインは京赤地鶏のタンドリーチキンと京都産コシヒカリのジャンバラヤ

　　　　　　　　

　　　　　　　　ともに高級感のあまりないメニューを素材の良さで補って
　　　　　　　　あまりあるほどの美味しさに仕立ててあります。

　　　　　　　　デザートはバナナとキャラメルのアイスにマスカルポーネクリームのパイ

　　　　　　　　

　　　　　　　　このパイがまた…絶品です！

　　　　　　　　男性諸君にはちょっともの足りないかもしれませんが
　　　　　　　　私たち女性にはすごく嬉しい量・質・お値段
　　　　　　　　おまけにワインのセレクトもかなりのもので
　　　　　　　　コースメニューは週替わりときたひにゃあ…
　　　　　　　　閉店の８月までもう何回か来ねばと心に誓った夜でした。